|
한 여성용 맥주이다. <술의 역사>
곡주의 동서양 차이
사실적인 술의 유래
우리나라 술의 유래
-삼한시대의 술
-삼국 및 통일신라의 술
-고려시대의 술
-조선시대 술
<술의 종류>
양조주
증류주
혼성주
wine의 종류
맥주의 종류
|
|
|
종류)를 원료로 많이 사용하여 만든 것으로 유명하다. 미국과 영국에서는 Cordial로 부르기도 한다.
1. Liqueur
Liqueur는 Spirit에 과실, 과즙, 약초 등을 넣어서 사탕이나 그 외 다른 감미료나 착색료 등을 첨가하여 만든 혼성주이나 프랑스에서는 Liue
|
|
|
그럴싸하다고 여겨진다. 술의 어원
우리나라 술의 어원
현대의 술이란?
술의 분류 – 제조방법에 의한 분류
양조주의 종류
증류주의 종류
혼성주의 종류
양조주 - 맥주의 어원
맥주의 역사
맥주의 변천사
소주의 어원과 역사
|
|
|
혼성주 에 관한 고찰, 한국주류산업협회 Ⅰ. 술(주류) 혼성주
1. 베르뭇
2. 리큐르란
3. 과실계
1) 랑 마르니에
2) 끄앙뜨루
3) 마라스키노
4) 말리부
5) 멜론 리큐르
6) 블랙베리 리큐르
7) 서선 컴프트
8) 슬로우 진
9) 애프리코드 브랜디
|
|
|
종류
* dinner party, reception party, cocktail party, tea party, theme party
* outside catering
* mice(meeting, incentive, convention, exhibition) industry
다. 연회서비스
* table service : being served or self-serviced
* standing service : cocktail party, standing buffet, reception 등 Restauran
|
|
메뉴펼치기
