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하기 시작하는 사람들은 베트남 쌀국수와 태국 쌀국수 사이에서 혼란스러워하기도 한다.
태국의 쌀국수 - 세계 최고의 쌀 생산국으로 쌀을 이용한 다양한 요리가 발달되었다. 주식으로는 몇 가지 반찬을 곁들인 밥을 주로 먹고 이와 함께 국
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쌀국수를 넣고 끓인다. 허브 또는 코리앤더를 넣어 더 강한 맛을 낸다.
5. 이탈리아의 국수(면)
1) 이탈리아 면(파스타)의 유래
파스타의 유래에 관한 여러 가지 이야기는 많이 있다. 밀가루 반죽을 좀더 먹기 쉽게 만들기 위해 잘라서 굽다가
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가 간
단하다는 것이 확산되는 이유 중의 하나라고 한다.
(1) 말레이시아
락사(laksa)라고 하여 맵지 않은 커리 가루에 코코넛 밀크를 넣은 후 닭고기
쇠고기 혹은 염소고기를 참은 코마(koma), 생선과 잎으로 만든 수프에 쌀국수를
넣고 그 위에
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쌀국수를 먹을 수 있게 만드는 것이다. 김 대표는 미국 유학 시절 친구의 권유로 뉴욕 맨해튼 차이나타운의 베트남 쌀국수 매장에 가본 것을 계기로 '쌀국수 마니아'가 됐고, 그는웰빙트렌드의 확산에 힘입어 저지방ㆍ저칼로리 건강식으로 알
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가는 추세이다.
□ 베트남
숟가락과 젓가락을 사용하는 나라는 우리나라와 소수 민족 중에 베트남도 속한다.
- 주식과 부식의 구별이 뚜렷하며, 주식을 쌀로 하고 있다. 우리에게는 베트남의 \'퍼(쌀국수)\'가 널리 소개 되었다.
- 베트남 사람
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