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즉 쌍극자-쌍극자 상호작용, 수소결합 그리고 London힘이 있으며, 이들 힘을 총괄하여 van der Waals힘 즉 단거리 분자간힘이라 부른다. 분자간힘 중에서 이번 실험에 쓰이는 개념은 쌍극자-쌍극자 힘이다. 물 분자는 일반적으로 잘 섞인다. 산소 끝
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화학」, 수학사 P190~191
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P142~144
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P215~217
실험보고서
- 유지의 TBA Value Test -
(Thiobarbituric acid)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제
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화학실험1 2010 2학기 2분반 PL 예비보고서 공지 / 김병호, 김지호, 정희수
2. Principles of Modern Chemistry(6th Edition) Oxtoby/Gills/Campion 20.2장
3. http://blog.naver.com/ziziziwhdk?Redirect=Log&logNo=60092061579
4.
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=oksinoma&logNo=10008254184&redirect
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실험결과를 요약하자면 14℃에서 용존산소는 9.56mg/L가 나왔고 해당온도에서의 이론값은 9.85mg/L 으로 오차가 2.94%가 나왔다.
7. 참고문헌
교수님FDF 자료
용존산소 측정 예비보고서
마스터톤의 일반화학, William L.Masterton, p324(온도와 용해도의 관
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실험이 될 것 같다.
8. 참고문헌
일반화학실험 - 일반화학실험 교재연구회, 자유아카데미
화학의 기초 - 팽종인, 박해숙, 신광문화사
컴트렛 - Stephen Thompson, 자유아카데미
물리화학 - 이재원외, 녹문당
결과 보고서
1. 실험일자 : 2007. 5. 25 (금)
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