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하다. 볼타 전지는 화학 전지의 가장 기본이 되는 전지로, 이탈리아의 물리학자인 볼타가 발견하였다. 볼타는 서로 다른 두 금속판 사이에 전해질을 포함한 가죽을 넣고 두 금속을 선으로 연결하면 전기가 발생한다는 사실을 알아내고, 전기
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실험목적
금속의 산화력 또는 환원력의 크기를 비교해보고, 질산아연과 질산구리를 이용하여 화학전지를 만들어 화학전지의 기전력을 측정한다.
실험기구
아연판 1개
구리판 1개
염다리 1개
전지에서 산화반응이 일어나는 반
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환원력에 의해 진행되는 반응으로, 포도당 이외에도 엿당, 과당과 같이 환원력이 있는 분자들은 베네딕트 반응을 통해 검출할 수 있다. 그래서 포도당이외의 용액인 3번(백아당), 4번(과당), 7번(우유)의 색이 변한다는 것은 맞다. 그러나 녹말
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환원력이 있으나 녹말에는 환원력이
없다. 단당류의 환원력은 알데히드기·케톤기에 유래하는 것으로서, 암
모니아성 질산은(AgNO₃)의 은이온을 환원하여 유리된 은으로 하는
은거울반을 등으로 검출할 수 있다. 녹말이 환원력을 갖지 않는
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환원력이 있어서 환원당이라고 함
- 고리 구조를 이룰 때 글리코사이드성 수산기에 의해 환원력이 나타남
- 슈크로스와 같은 이당류가 되면서 글리코사이드성 수산기가 모두 결합에 이용된 경우에는 환원력이 사라져 비환원당이 됨
③ 광학
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