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받거나 감정서 등의 금액을 피해액으로서 인정을 하며 감가공제는 하지 않는다.
- 예술품 및 귀중품은 따로 손해율을 정하지를 않는다.
4. 참고문헌
1) 화재감식실무 완전정복(2014), 아토즈에듀, 저자 : 김하연
2) 화재감식(2011), 두양사, 저자 : JO
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12 장 Alcoholic Beverage Service
제 13 장 하우스 키핑 부문의 안전관리
제 14 장 서비스 부문의 안전관리(영선, 주차장 등)
제 15 장 호텔내부의 현금과 귀중품의 안전관리
제 16 장 Fraud Against the Hotel
제 17 장 화재와 재난에 대한 안전관리
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호텔은 귀중품 보관함 or 금고에 고객의 귀중품을 맡아주고 분실에 대한 책임을 진다.
귀중한 보관함의 열쇠를 발급, 보관, 되돌려 받을 때 완벽한 요구가 관리된다
관리 책임하의 종사원 이외의 어느 누구도 귀중품 보관함 열쇠에 접근할
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귀중품 관리-방마다 개인금고 설치.
방마다 개인금고가 설치되어 있어, 고객이 귀중품을 따로 호텔에 보관 할 필요없이 , 고객 스스로 귀중품을 안전하게 보관할 수 있다. 고객의 경우 호텔에 자신의 귀중품을 맡겼을 경우, 귀중품 관리,분실
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귀중품 보호 등이다.
개별교과목에 대하여 짧게는 40시간, 길게는 80시간 정도씩 교육이 진행되며, 3년 동안 총 880시간을 이수해야 한다. 교육수료 후 시험은 필기시험(4지선다형)과 구두시험으로 이루어진다. 필기 시험분야는 크게 4가지 영역
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