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식품이라는 표시를 도안으로 표시할 수 있도록 하고, 제품명 기준 등을 개선 보완하여 건강기능식품산업을 활성화하고 소비자의 합리적인 건강기능식품 선택을 위해 필요한 정보제공의 효율을 도모하려는 것이다. 또한 “건강기능식품”이
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식품과 채소나 과일의 변패에 관여
- 거미줄곰팡이(Rhizopus)속 : 빵에
잘 번식하여 빵곰팡이
- 푸사륨(Fusarium)속 : 저온에서 식 중독성 무백 혈구증을 일으키는 유 독 물질 생산
사진 자료를 보면서 설명을
경청한다.
필요한 부분은 필기하며
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식품 표준법(2010년 5월 개정안)
《Neurology》 10년 11월 호 中 니콜라스 마라가키스의 논문 기고 일부 인용. 1. 서론
2. 본론(1) 해당 가공식품의 식품첨가물 분석(2) 해당 식품 첨가물이 인체에 끼치는 영향 및 이에 관한 논란
3. 결론
출처 및
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Report-Korea, 유로모니터, 2023
한국농수산식품유통공사(aT), 2023 건강 간편식 트렌드 리포트, 한국농수산식품유통공사, 2023
식품의약품안전처, 클린 라벨 식품 소비동향 분석, 식품의약품안전처, 2023
통계청, 1인 가구 식품 소비 변화 및 전망, 통계
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식품산업협회. (2024). 『2023 식품소비 트렌드 리포트』.
· 김지혜 (2023). “SNS 마케팅과 식품 브랜드 충성도에 관한 연구”, 소비자학연구, 34(2), 112-129.
· 빙그레 공식 유튜브 및 홈페이지 자료
· 비건푸드페어 2024 브로슈어· Kotler, P., & Keller, K.
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