독일식습관

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전문지식 10건

	음식예절 - 대표요리, 맥주, 소시지, 감자요리, 검소하고 환경적인 독일인의 식습... 독일의 음식문화와 음식예절 독일의 음식문화 ╋━━━━━━━━━━─────────……………… ■ 주식 : 돼지고기, 빵, 소시지, 감자 등 　• 검소하고 전통적인 전원음식문화를 갖고 있다 ■ 소시지를 이용한 요리 독일음식문화 독일인주식, 독일식습관 독일, 음식예절 - 대표요리, 맥주, 소시지, 감자요리, 검소하고 환경적인 독일인의 식습관, 일상식.ppt,	페이지 26페이지 가격 3,000원 등록일 2012.12.09 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	독일의 음식 문화 - 식사예절, 식습관, 맥주, 와인, 음식축제 등 습관 - 소박한 음식문화 - 식습관 3. 식사예절 4. 널리 알려진 음식 - 빵 - 소시지(부어스트) - 감자요리 (아인토프 / 크뇌델) - 고기요리 (아이스바인 / 학세) - 발효음식 (자우어크라우트) 5. 독일 맥주 - 독일 맥주의 발달역 독일 음식문화, 독일음식 와인, 독일의 음식 문화 - 식사예절, 식습관, 맥주, 와인, 음식축제 등,	페이지 19페이지 가격 2,000원 등록일 2010.01.04 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[서양문화의이해]독일의 음식문화에 대하여(A+리포트) 습관 ③ 소시지 ④ 돼지고기 요리 ⑤ 감자를 이용한 요리 ⑥ 다양한 야채 ⑥ 생선을 이용한 요리 ⑦ 부요리 ⑧ 맥주 ⑨ 향신료 ⑩ 후식 ⑪ 외국의 영향 3. 독일의 대표적 음식 ① 브라트부어스트(Bratwurst) ② 프랑크 독일문화 독일음식문화, 독일음식 독일식생활, [서양문화의이해]독일의 음식문화에 대하여(A+리포트),	페이지 9페이지 가격 1,000원 등록일 2008.12.03 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	독일음식 독일식의 식문화 형성. -중세 이후 게르만족의 야성미를 갖고 있던 식문화에서 탈피 -16세기 이태리의 식문화 모방하여 18세기에 독일식 식습관 형성 -산업혁명 이후 식사예적은 더욱 정교해지고, 호프식 식사예절이 일반인에게 전파. 독일의 독일 독일음식, 독일문화 맥주, 독일음식,	페이지 6페이지 가격 1,300원 등록일 2006.12.16 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[식생활과문화]우리의 전통 발효식품 중 젓갈류와 장아찌류에 대해 독일식 김치 -러시아 케피어 : 카프카스 산악지대에서 주로 마시는 발포성 발효유 쿠미스 : 말젖으로 만든 발효유로 케피어와 비슷하나 알코올 성분이 많음 -스페인 하몽 : 산악지방에서 생산되는 대표적 저장 육류제품으로 돼지 뒷다리를 소 전통발효식품중젓갈류와장아찌류 발효와부패의관계와차이, 발효란무엇인가 한국의발효식품과식생활, [식생활과문화]우리의 전통 발효식품 중 젓갈류와 장아찌류에 대해,	페이지 12페이지 가격 2,800원 등록일 2007.04.03 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음

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