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제1장 현대인의 건강과 식생활 제2장 영양소의 작용 제3장 영양과 질병 제4장 성인병과 영양 제5장 음주, 흡연과 건강 제6장 암, 면역과 영양 제7장 식품의 조리 제8장 식품과 안전성 제9장 새로운 식품의 이용과 안전성 제10장 식물성 식품과 건
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: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이
⑨ 지단백질의 특성(★)
- 중략 - 제3장 영양과 질병
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제9장 새로운 식품의 이용과 안전성
제11장 운동영양과 건강
- 출제예상문제 및 해설 -
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: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이
⑨ 지단백질의 특성(★)
- 중략 - 제3장 영양과 질병
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제9장 새로운 식품의 이용과 안전성
제11장 운동영양과 건강
- 출제예상문제 및 해설 -
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건강에 유익한 점이 많다.
참고문헌
농축산식품이용학. 안종건 외. 한국방송통신대학교 출판문화원
세계김치연구소 https://www.wikim.re.kr
한국식품연구원 https://www.kfri.re.kr 농축산식품이용학 4
목차
1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의
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건강검진, 서울대학교병원강남센터, 2013
김영배, 차만진 저, 건강검진의학, 군자출판사, 2013
과학동아 저, 건강검진 재발견, 동아사이언스, 2007
김순기 저, 건강 검진의 모든 것, 홍, 2002
한국방송통신대학교 편집부 저, 보건교육(2015-1), 한국방
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영양소 섭취상태, 건강상태 및
식행동에 관한 연구
23. 박미희(2006)의 대구 경북지역 대학생들의 식습관과 식품섭취상태에 대한 실태조사
24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y
부록-설문지
안녕하십니까?
한국방송통신대학교 가정학과에서 식
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건강·영양> 고구마에는 식이섬유라는 성분이 들어있어서 먹으면 응가도 잘 나오고 배를 편안하게 해준다고 이야기 해주었다. 또 고구마에는 비타민이 들어있어서 먹으면 힘이나고 튼튼해진다고 이야기 해주었다.
[안전교육] 재난대비 - 땅
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대체놀이 -낚시놀이가 지속됨. 수영놀이, 자동차타기
금
전날 놀이지원 - 의자와 낚시대를 제공하였지만 영아의 흥미는 블록 놀이로 진행됨.
교사는 어린이용 메니큐어를 제공하여 영아들이 스스로 손톱에 발라볼 수 있도록 지원해주었다. 영
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건강·영양> 교사는 영아가 음식을 골고루 먹을 수 있도록 상호작용 해주었고 배가 부른 영아들에게는 영아가 먹을 수 있는 만큼만 먹어, 스스로 식사를 조절할 수 있도록 안내해주었다.
[안전교육] 소방대피 훈련 시 영아들은 교사를 따라
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대를 제공하였고 영아들은 내가 진짜 벌이에요 하며 막대를 들고 윙윙 소리를 내며 어린이집을 돌아다녔고 벌을 꿀을 먹으니까 꽃을 찾으면 어떨까?”라는 제안에 영아들은 어린이집 벽면에 붙은 꽃사진, 꽃관련 책, 꽃 교구등을 찾으며 놀이
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영양적 가치를 분석하고, 이를 현대인의 식단에 어떻게 통합할 수 있을지에 대한 연구를 진행했습니다.
제 연구는 특히 전통 발효식품의 장내 미생물에 미치는 영향을 중점적으로 다루었습니다. 이를 통해 발효식품이 장 건강에 긍정적인 영
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현대인의 식습관 문제를 어떻게 해결할 수 있을까요?
26.영양 교육의 중요성에 대해 어떻게 생각하나요?
27.식품 안전 문제에 대해 어떤 대안을 제시할 수 있나요?
28.영양소 결핍이 건강에 미치는 영향을 말씀해 주세요.
29.당신의 연구 관심
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건강증진사업을 기획하고 추진할 계획입니다.
-지역 내 학교, 복지시설, 기업체와 협력하여 현장 방문 교육
-대형 마트, 식당 등과 연계한 영양 식품 정보 제공 및 홍보물 배포
이러한 계획을 통해 부산광역시 남구 주민 여러분 모두가 건강한
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대학원 진학을 고려할 만큼 영양학 연구에 대한 열정이 있었습니다. 또한 졸업 후에도 영양사 협회 교육과 온라인 과정을 통해 지속적으로 전문성을 기르고 있습니다.
4.입사 후 포부
우선 입사 초기에는 풀무원의 건강기능식품 개발 과정에
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방송에 나오는 것을 보고 큰 성취감을 느꼈습니다.
○○○○ 활동을 하며 대면 인터뷰를 경험을 많이 쌓았는데, 이를 통해 사람들과 마음을 나누고, 소통하는 기술을 터득할 수 있었습니다. 이러한 강점이 건강보험심사평가원이라는 조직에
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