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베트남 국가개요 >
< 베트남 음식이야기 >
* 식습관 및 음식의 특징
* 식사예절
* 지역별 음식
* 베트남의 대중적인 음식
1. 퍼 (pho - 쌀국수)
2. 반짱
1) 고이꾸온
2) 짜죠
3. 녁 맘 (nuoc mam)
4. 바인세오 (BANH XEO)
5. 러우제 (LAU DE) :
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베트남의 지형과 기후
2. 베트남의 음식관습
1)베트남인들의 음식관
2)베트남 음식문화의 형성배경
3)베트남인들의 식사예절
3. 베트남의 주식
1)껌, 퍼, 반미
2)반짱
3)늑윽 맘
4. 베트남의 별식
1)차, 커피, 술
2)팥빙수, 담배
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베트남의 주된 양념은 장류이다. 베트남 사람들은 생선을 발효시켜 만든 어장인 \'누옥맘(nuoc mam)\'을 매우 중요한 액젓으로 사용한다. 액젓도 종류가 무척이나 다양해서 새우액젓, 한치 액젓, 조개 액젓등이 많으며 젓갈 역시 맘 1.베트남
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배가 철저하다. 그러므로 조상의 기일을 위한 제사를 꼭 이행한다.
4. 지역별 음식
- 메콩강 하류에 퍼져 있는 남부지역은 베트남 제일의 곡창지대이다. 음식이 맛은 대체적으로 단데,`양념의 주가 되는 \'다레\'는 앞에서 서술한 누옥맘(nuoc ma
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베트남 <1> .. 국세
제 목: [전략지역을 가다] (19) 베트남 <1> .. 시장경제체제 기틀
제 목: [전략지역을 가다] (19) 베트남 <1>..인터뷰 : 황계연 소장
제 목: [전략지역을 가다] (19) 베트남 <1> .. 하노이에 진출하라
제 목: [전략지역
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