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스파게티업계의 현재 - 특징
1. 시장 성장의 한계를 극복하기 위해 변신을 거듭하고 있음
- 파스타 종류를 확대하고 스테이크 메뉴를 넣는 등 다양한 전략을 펼친 데 비해 성과는 미미함
2. 매출신장을 위한 노력에도 소비심리가 얼어붙
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- 등록일 2014.07.07
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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현재 외식업계 각 영역에서 1위 자리를 둘러싼 경쟁이 치열해지고 있다.
아웃백스테이크하우스,피자헛 등 한번도 1위 자리를 내주지 않았던 업체들이 2 위사의 맹추격에 고전을 면치 못하고 있는 것.1위 공방전이 특히 치열한 곳은 패밀리레스
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- 등록일 2012.03.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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현재 외식업계 각 영역에서 1위 자리를 둘러싼 경쟁이 치열해지고 있다.
아웃백스테이크하우스,피자헛 등 한번도 1위 자리를 내주지 않았던 업체들이 2 위사의 맹추격에 고전을 면치 못하고 있는 것.1위 공방전이 특히 치열한 곳은 패밀리레스
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- 등록일 2009.01.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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업계의 전체의 특성상 아직 시도되지 않은 형태이기는 하지만 외국 피자헛의 경우 고객의 요구에 따라 피자와 샐러드, 스파게티 그리고 음료등을 지정해서 주문 할 수도 있지만, 전체의 메뉴를 뷔페식으로 제공하고 있는 경우가 많다. 한 고
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- 등록일 2003.10.30
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업계
① 극심한 경기 침체로 인한 매출 하락
② 웰빙 열풍으로 성인병의 주범으로 인식돼 오던 패스트푸드 집중 포화
③ 조류독감과 광우병은 가뜩이나 침체돼 있던 업계에 참바람을 불어넣음
④ 이를 극복하기 위해 각 패스트푸드 업체들은
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- 등록일 2010.01.11
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- 최근 2주 판매 이력 없음
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