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만 가닥을 손으로 다듬어야 하기 때문에 세계에서 가장 비싼 향신료다. 원래는 선홍색인데 물에 녹으면서 예쁜 노란색이 난다.
-가스파쵸
가스파쵸는 스페인 음식중 가장 외국인에게 잘 알려진 음식으로서 60-70년대 관광 붐 때 Costa del Sol에서
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음식 이야기 (원융희 / 백산출판사 / 2003)
스페인 문화예술의 산책 (마상영 / 청동거울 / 2000) 1. 기후, 지리 및 환경
2. 역사 - 음식문화에 영향 끼친 외래인들
3. 산물들
4. 식사 문화
5. 세계에 자랑할만한 음식과 문화
- 포도주
- 초
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음식점의 수준에 따라 차이가 있다. 예를 들어 포크 3개 이상이라면 5-10T를 기준으로 테이블 위에 놓고 자리에서 일어선다. 물론 서비스가 좋지 않으면 팁을 생략해도 좋다.
이렇게 만족스럽게 먹고 나면 스페인 사람이 아니라도 시에스따(낮
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스페인 편
●가자 세계로- 스페인 편 Ⅰ. 정열의 나라! 스페인은 어떤 나라인가?
1. 스페인 소개
2. 스페인의 역사와 종교
3. 스페인의 기후
4. 인구와 언어
Ⅱ. 스페인의 사람들과 음식문화
1. 스페인인들의 특징
2. 스페인
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음식문화가 그렇게 발달하지 못했다.
과거 가난한 농민들은 주로 빵, 수프 도는 죽을 먹었으며 하루에 두 끼만을 먹었다. 러시아의 빵은 아주 중요한 역할을 하였다. 신앙적 믿음이 강한 러시아 사람들은 ‘빵과 소금’ 을 중요하게 여겼으며
러시아 기후, 의식주 러시아인, 러시아 의식주, 기후, 러시아인들의 옷, 음식, 주거생활, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 시사점, 나의견해,,
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