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정제한 밀가루(인도인들은 \'메이다\'라고 부른다)를 사용하는 것이 특징이다. 반죽하여 발표시킨 뒤, 넓은 잎사귀 모양으로 1. 인도의 음식문화
2. 인도의 향신료
3. 커리의 효능
4. 커리 요리 종류
5. 인도 음식점 소개
6. 느낀 점
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제품과의 비교 분석
3) 샘표간장의 브랜드 전략과 캠페인을 통한 경쟁우위 선점
3. 제주홍함식품, ‘참살이’- http://www.jhfood.kr/file/p1.php
1) 현미의 효능과 경쟁력
2) 제주홍함식품 현미의 경쟁력 정보
Ⅲ. 결 론
[참고 문헌]
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커리 요리가 아니라 요거트에 절린 고기에 각종 향신료를 넣고 인도식 오븐인 탄두르에 넣어 잘 구운 것이다.
9.음료수
물을 함부로 마실 수 없기 때문인지는 몰라도 인도에는 다양한 음료들이 있다. 일반적인 미네랄 워터나 탄산음료와 더불
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커리요리
- 인도의 커리는 기본이 되는 소스에 건강에 좋은 여러가지 향신료를 배합해서 만들어, 지역마다 수많은 종류의 커리가 탄생되었으며, \'달\'의 모든 커리는 인도 맛에 가장 충실하면서도 먹음직스럽게 만들어 지는 것이 특징입니다.
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인도 대표격으로 알려진 음식은 역시커리. 양고기,닭고기, 생선을 기본으로 소스로 쓰이는 양파, 토마토,요구르트 등을 넣어 끊이고, 집집마다 취향에 맞게 배합한 향신료(기본적인 향신료는 마살라)를 넣고 걸쭉하게 끊이는데, 주식의 반찬
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