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1) 고추장의 역사
2) 고추장의 분류와 특징
4. 청국장
1) 역사와 유래
2) 분류와 특징
3) 청국장 다이어트
(1) 왜 다이어트가 되는가?
(2) 어떻게 먹나?
(3) 생청국장 만들기
(4) 청국장 맛나게 먹기
참고문헌
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2. 장류
1. 간장의 종류
2. 간장의 제조 원리
‣ 좋은 메주 고르는 법
‣ 재래식 된장의 종류와 특징
‣ 재래식 된장의 계절별 분류
‣ 청국장의 종류
3. 고추장
4. 장류의 발효에 관여하는 미생물
5. 장류의 성분
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1. 된장의 역사와 유래
2. 된장의 종류
1) 막된장
2) 토장
3) 막장
4) 담북장
5) 즙장
6) 생황장
7) 청태장
8) 팥장
9) 청국장
10) 집장
11) 두부장
12) 지례장
13) 생치장
14) 비지장
Ⅳ. 청국장
1. 청국장의 역사와 유래
2. 청국장의 종류
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분류
미생물의 분류
발효에 관련된 미생물의 특징
발효 기작에 따른 발효 식품 분류
알콜발효 기작
젖산발효 기작
초산발효 기작
각 나라별 대표 발효 식품
김치의 과학
콩의 우수성
된장의 우수성
청국장의 우수성
청국장과 낫또
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특징
1. 기본생장온도(cardinal temperature)
1) Minimum temperature
2) Optimum temperature
3) Maximum temperature
2. 온도에 따른 미생물의 분류
1) Psychrophile(저온성균)
2) Mesophile(중온성균)
3) Thermophile(고온성균)
4) Hyperthermophile
3. 저온환경
1) 해양의 평균온도
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분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 간장의 분류 및 종류
2) 재래양조간장 제조공정
3)산분해간장의 제
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특징
Ⅲ. 우리나라 실버산업 현황
1.실버산업의 분류
2. 주거관련분야
3. 의료관계분야
4. 여가활동분야
5. 생활관련분야
6. 금융관련분야
Ⅳ. 선진외국의 실버산업의 현황
1. 일본 실버산업의 현황
2. 미국 실버산업 현황담에 대한 계
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분류………………………………………………23
제1절 사면붕괴의 파괴유형 및 특징………………………23
1. Varnes의 분류………………………………………………24
제2절 토석류의 특징……………………………………………28
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특징을 분류해 보면 첫째, 학교라는 장소에서 진행된다는 점 둘째, 학교상담을 실시하는 사람은 상담과 교육에 대해 전문적으로 훈련받은 전문상담교사이고, 셋째, 학교상담은 모든 학생을 대상으로 한다는 것이며 셋째, 학교상담은 모든 학
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분류
3.1 중국 대학 교훈의 정의 및 분류
3.2 한국 대학 교훈의 정의 및 분류
IV. 중한 대학 교훈의 텍스트 특징과 기능
4.1 어휘학적 측면에서 중한 교훈의 특징과 기능
4.2 언어 경관의 시각에서 중한 교훈의 특징과 기능
V. 중한 교훈 비
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특징
4. 고딕건축의 시기별 분류
(1) 초기 고딕 건축, 1140～1200년경
(2) 성기 고딕 건축, 1200～1250년경
(3) 후기 고딕 건축, 1250～1450
5. 고딕건축의 나라별 특성
(1) 프랑스에서의 고딕건축
(2) 영국에서의 고딕건축
(3) 독일에서의 고딕건축
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명칭을 말해보시오.
60. 화상의 분류 및 종류별 특징과 통증의 정도에 대해 말해보시오.
61. 제세동기(자동심장충격기)에 대한 설명과 사용법을 말해보시오.
62. 화재예방강화지구의 정의와 대상에 대해 말해보시오
63. 중증도 분류에 대해
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분류
싱글맨의 서비스기능에 의한 분류는 서비스부문이 각기 다른 경제적 행동이나 다양한 사회적 특징과 관계를 가진다는 주장에 근거한다. 또한 서비스기능에 의한 분류는 고용에 따른 국민소득과 관계를 가진다는 것을 분류한 것이다.
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을 선호합니다. 실제 도서관 간행물 분류방식을 두고 의견차가 있었을 때, 사례 기반 분석을 통해 양측의 입장을 조율한 경험이 있습니다.
4. 공공기관에서 발간하는 간행물의 특징은 무엇이라고 보시나요?
정확한 정보 전달과 공공성, 그리고
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특징
(2)살균제
차아염소산나트륨,표백분,고도표백분,이염화이소시아뉼산나트륨
(3)표백제
과산화수소
(4)산화방지제(항산화제)
BHA, BHT, DL-알파-토코페롤
(5)호료(중점제)
(6)착향제
(7)밀가루 개량제
(8)착색료
1)식용 tar색소
2)식용 tar색소 알루
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