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1. 커피란 무엇인가?
음료에는 식사 음료와 알코올 음료가 있다. 음료는 식품적인 가치보다 기호품으로서 신경뇌를 안정시키거나 자극하는 혼합 물질이다. 이들 물질에는 카페인, 테인, 알코올, 니코틴, 마약물질 등 자극성 물질들이 포함된
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커피의 역사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 커피의 역사
Ⅲ. 커피의 전파
Ⅳ. 커피의 종류
1. 과테말라
2. 모카
3. 콜럼비아
4. 블루마운틴
5. 브라질
6. 말라바르
7. 수마트라
8. 탄자니아
9. 하와이코나
Ⅴ. 커피의 재배지역
1. 태평양
2. 라틴 아
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커피재배가 재배국 무역과 생태계에 미치는 영향. 환경논총 (Journal of Environmental Studies), 47.
김태환. (2004). 프랑스의 공공기관 지방이전과 지역균형발전. 국토, (), 81-89.
이명석, 커피, 각성과 착취의 검은길, 경향신문, 2008.03.14.
https://www.khan.co.kr/
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커피를 넘어서서 희망의 세계를 넓혀가기 위한 노력은 커피 소비자의 관심과 구체적인 실천으로 확산이 될 수 있다. 공정무역과 커피 공간의 체험이 활성화가 된다면, 베트남, 동남아의 커피 재배지역 농민과 공동체가 저개발의 악순환에서
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