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터키에서는 아무 재로도 섞지 않고 물로만 만드는 밥은 소화능력이 없는 환자들의 음식으로 생각한다.
쌀과 함께 필라브의 주재료로 사용되는 불구르는 터키의 고유 곡물로 에크멕 다음으로 시골식탁에 자주 오르는 주요 식품이다. 불구르
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터키의 먹거리
유럽과 아시아, 북아프리카의 문화적 영향 세계 3대 주요 요리인 터키 요리
터키 요리의 특징
케 밥
돌 마 1.사전적 의미에서의 터키
2. 터키의 역사
3. 우리나라와 터키는 형제의 국가
4.여행의 목적 이스탄불
5.
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터키의 여성들의 입맛을 사로잡은 쿰피르가 국내에서도 트렌디하고 매력적인 먹거리가 되었으면 좋겠습니다.
Ⅳ
부록
2. 체크리스트
1-1. 아이템 평가 체크리스트
구 분
내 용
체 크
아이템
1.고객에게 특별한 가치를 제공하는가?
□Yes □No
2.경
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신제품 개발 출시 전략 - 김민주, emars, 2005
한국 최고의 브랜드 - 김승범, 흐름출판, 2005
세계의 먹거리를 우리 것에 담는다. 락앤락 - 이상훈, e-book, 2004 1. 락앤락 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 향후 과제
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주요 우방국들의 전통적인 식생활 문화를 전시, 교류, 체험
-프랑스, 터키, 중국 등 세계최고의 요리 전시
세계 테이블웨어/주방기구 명품전
-국내외의 주요명품 브랜드 명품기획전
-푸드, 테이블웨어의 트랜드를 파악할수있는 산업전
-도자
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