|
라면의 탄생
2.2.2.한국형라면의 탄생
2.2.3.라면산업의 발전
3.한국형라면의 분석
3.1.라면의 영양과 제조법
3.2.일본과 비교한 우리나라 라면의 특징
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.12.26
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
라면은 대한민국 대표적 인스턴트 식품으로의 인식 -> 거대화, 다양화
1990년대 - 라면파동 ->신뢰를 잃음
농심 \'바퀴벌레\'사건, 미국산 쇠고기 문제
현재 - 고급화전략 \'신라면Black\' -> Fail
한국라면의 특징
유탕면
● 인
|
- 페이지 22페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2014.01.16
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
라면을 선보이기 위해 여러 가지 요리법을 개발하고 있다’고 소개했다.
5. 맺으며...
라면과 라멘은 같은 이름의 동일한 음식이라는 것은 분명하다.
그러나 한국과 일본 고유의 특색이 라면에서 잘 나타나고 그 특징이 확연히 드러난다.
만드
|
- 페이지 19페이지
- 가격 300원
- 등록일 2005.05.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
분함량 60% 수준인 자연 지향적 차세대 라면이다
5. 결론 및 제언
일본라멘
한국라면
면의 특징
생면
유탕면
그릇
사기그릇
양은냄비
국물
진한 맛
얼큰한 맛
유입
외래문화 유입의 일환
식량지급 문제 해결
발전전개
지역적 발전
기업주도
인
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,200원
- 등록일 2014.01.16
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
한국마케팅연구원
한국포장협회(2003), 한국라면의 원조 삼양라면
한국포장협회(2003), `다시다` 패키지 디자인 변천사 Ⅰ. 삼양 라면
Ⅱ. 농심 새우깡
1. 개발 아이디어
2. 새우를 원료로 선택한 이유
3. 개발기술의 극복 및 know-how 축적
4.
|
- 페이지 10페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.31
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|