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ISSUE
■잘나가는 대형마트 PB상품
■단순 공산품 PB, NB상품 위협
■먹을거리 PB상품 ‘주춤’
2. 편의점
■패스트푸드압도적, 수익상승 촉진제
■일배식품 PB개발 경쟁 치열
■자체브랜드 PB상품 강화로 차별화
<참고자료>
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맥도날드는 ‘동호회룸’을 설치, 학생 고객 유치를 위해 힘쓰며 버거킹의 경우에도 세미나실을 설치, 많은 인원이 원 테이블에 앉아 회의를 갖을 수 있도록 배려해 두었다. 그러나 이러한 패스트푸드점에서는 멀티미디어 설비를 이용할 수
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분이라 생각합니다. 특히나 롯데리아와 같은 패스트푸드 점에서는 이러한 서비스 정신을 지니고 있지 못하다면 많은 사람들로 하여금 불쾌감을 줄수 있으리라 생각 합니다. 복현점 롯데리아는 이러한 면에서 아주 불괘감을 주는 듯 했고, 북
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Pie)체인으로부터 17개 뉴질랜드 매장을 인수한 바 있다.
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패스트푸드도 내가 어릴때 비하면 아주 많이 달라졌다. 시대가 흐르는만큼 계속 발전하는걸 알수 있었다. 그리고 그 외에도 꾸준하게 발전을 하고 있는 분야들이 많다. 자료를 찾긴 했지만 시각적으로 한눈에 알아볼수 있는 자료들이 많이 부
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략, KFC가 최근 서울 송파구 방이동에 배달전문매장 1호점을 열었다. 배달시장이 국내 외식시장의 40％를 차지하고 있는 가운데 나온 새 마케팅 방식. ◈ 버거킹
☞ 2005년 경영전략
☞ 2006년 경영전략
◈ KFC
☞ 2005년 경영전략
☞ 2006년
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안에 있는 제품들은 시간이 지나면 비슷해지고 품질에서는 그렇게 차이를 보이지 못한다. 맥도날드와 버거킹을 비교했을 때 사람들은 대부분 맥도날드를 선택할 것이다. 왜 그런가. 패스트푸드 하면 맥도날드 ! 라는 생각이 먼저 들기
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분식시장
3) 도시락시장
4) 일식시장
3 업태별 시장규모
1) 패스트푸드
⑴ 햄버거
⑵ 피자시장
3) 패밀리레스토랑
4) 기타시장
⑴ 아이스크림
⑵ 단체급식
⑶ 커피
Ⅲ. 외식산업의 현황과 전망
1)
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분석
-강점, 약점
3) 환경분석
- 사회 문화적, 경제적, 정치적 환경
2. SWOT분석
** LFD건설의 의미와 변화 모습
3. 기업 목표 수립
4. SBU 목표수립
*왜 특히 삼각김밥에 주력하는가?
5.시장세분화/표적시장 결정
6. 포지셔닝
7. 마케팅 믹
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패스트푸드 화 하는 등 자신만의 블루오션을 발견할 수 있을 것이다.
<참고 문헌>
1. 김순하, 「서울시내 패밀리레스토랑 이용객의 선택속성과 고객만족분석」, 호텔경영학연구 01-3, 2001
2. 김영갑, 「패밀리레스토랑 서비스마케팅 개선
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