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외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 1998
박상배, 외식산업개론, 대왕사, 1995, 1995
신재영, 박기용, 외식산업개론, 대왕사, 2001
월간식당, 2001, 1월
조문수, 외식문화론, 대왕사, 2003
한국음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
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2004). 『에코 브랜드 메니지먼트』, 대왕사
정철(2001). 대중관광객과의 비교를 통한 생태관광객의 동기, 체험, 만족에 관한연구, 한양대학교 석사학위논문.
조재문(2001). 관광동기와 유인전략이 환경관광수요에 미치는 영향, 관광레저연구, 13(1)
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중국인들 사이에 유행할 때 쓰던 ‘하르’란 말에서 유래하는 듯한데 ‘하르’는 원래 푸지엔어로 “일사병에 걸렸다”라는 뜻이라고 한다. 신윤환이한우 외, 동아시아의 한류, 전예원, 2004, pp.14~15
즉, 한류라는 말은 중국인들 사이에 한국의
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