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Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 세계화된 한국음식의 현황 2. 한국음식의 세계화에 대한 장애요소 3. 한국음식의 세계화 방안 제시 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 1. 새로운 음식 상품의 개발 2. 세계화를 위한 문제점과 해결방안 3. 세계화를 위한 전략 4. 외국
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세계화 방안
1) 조리방법의 표준화
2) 김치의 명품화 및 문화상품화
3) 해외 진출 확대와 외국 사례 벤치마킹
4) 외국인 입맛에 맞는 퓨전김치 개발
5) 김치관련 법의 제정
6) 전문 인력의 양성
Ⅳ. 結論
Ⅴ. 參考文獻
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방안을 모색한다면, 떡볶이도 불고기, 비빔밥과 함께 한식을 대표하는 음식으로 어깨를 나란히 할 수 있을 것이다.
참고문헌
김재수, "한국음식의 국제화 방안", 한국식생활문화학회지, 제20권 제 5호, p. 499~507, 2002
노광석, "한국음식 세계화를
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음식점들의 소극적 태도
바. 식생활문화개선운동과의 조화문제
사. 외래관광객의 기호와의 조화문제
아. 수입재료의 비중 증가
자. 식재 조달상의 문제점
제 5 절 한식의 관광상품화를 위한 구체적 방안
가.
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한국상품문화디자인학회
박훈(2009), 한국 지방자치단체의 전통주에 관한 법제적 접근, 서울시립대학교
서선희 외 1명(2009), 전통주에 어울리는 한국음식에 대한 인식, 한국식생활문화학회
최봉순(2006), 한국 전통주시장의 환경변화와 마케팅
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한국음식의 상품화에 대한 연구, 수원대학교 대학원 석사학위논문, 2003
최정숙박한식, 향토음식의 스토리텔링 적용 사례연구, 『한국식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜
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한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상품화 모색”, 한국논단 10:98-103, 2003.
31. 장은주, 이윤경, 이효지, “전통음식에 대한 식생활행동에 대한 조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경
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한국과 중국의 외식업 프랜차이즈에 관한 비교연구”, 호서대학교 벤처전문대학원 석사학위논문, 2006
이제완, “한국 외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006
임
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한국 노인의 영양섭취실태와 바람직한 영양에 관한 조사연구, 경희대학교 산업정보대학원 (2002)
이현옥, 노인의 식이섭취실태와 건강상태에 관한 연구, 숙명여자대학교, (1995)
오주현, 급식이 저소득층 노인의 영양 및 건강상태에 미치는 영
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한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안
1. 한국 외식업 프랜차이즈의 문제점
2. 한국 외식업 프랜차이즈의 발전방안
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방안에 고객의 니즈를 적극 반영하고 싶습니다. 위상에 걸맞은 고객만족과 서비스를 위해 저의 역량을 현재진행형으로 개발해나가겠습니다. 입사 후 먼저 업무에 신속히 적응하고, 문화와 비전을 이해하겠습니다. 중점고객층인 아시아권의
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학창시절, 대인관계 등을 중심으로 서술해 주세요.)
2. 성격소개(장점, 단점 및 단점의 극복방안등을 서술해 주세요.)
3. 가치관 및 인생관
4. 지원동기 및 입사 후 포부(자기 개발계획을 구체적으로 서술해주세요.)
B. 광동제약 연봉정보
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음식문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을 가지
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한국의 템플스테이 세계화를 위하여…
3. 본인이 추구하는 삶의 목표가 한국무역협회가 지향해야 할 방향과 어떻게 부합하는지에 대해 구체적인 사례 또는 경험을 제시하여 설명하시오.
자기자신에 대한 신뢰를 가지고 있고 나의
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한국 홍보 방안
- 부룬디 방송국에 IT 봉사단 활동 내용 촬영한 6mm 테잎 보내어 뉴스 송출
- u-KOREA 관련 영상 자료 배포
※ 효과적으로 한국을 홍보하고 관계를 개선하기 위해서는 한국의 전통문화를 보여주고 참여시키는 것과 동시에 한국의
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