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제1장 식생활과 문화
1. 식생활의 발전과 전망
① 식욕 - 생존과 직결 → 문화의 발달
② 자연환경, 인종, 민족 등에 따라 다른 식문화 형성
③ 그 지역의 주요 생산 식품이 문화 형성에 큰 영향을 미침
㉠ 서양권: 곡물 - 화폐를 확보하는 수단
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제1장 식생활의 발전과 문화의 이해 제2장 우리나라의 음식 문화 - 주관식 출제예상문제 총8페이지/ 교재 1~2장 핵심체크+출제예상문제
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제3장 우리나라의 식생활문화
1. 벼농사의 기원과 발달
(1) 벼농사의 기원과 발달 - 기원전 13~7세기 시작, 세계 3대 식량작물(쌀, 밀, 옥수수)
① 부족국가시대(벼 재배), 삼국시대(철제 농기구 보급으로 벼농사 정착), 통일신라. 고려시대(주식으
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제1장 삶과 문화와 교육
1. 삶의 구조와 형식
(1) 삶의 구조
① 삶의 구조화 틀
㉠ 시기: 시간을 축으로 삼아서 삶을 구조화하는 틀
- 쇼스탁의 연구: 쿵족 부시맨 여성들의 삶과 문화를 연구하여 그녀들의 시험혼인, 성년식, 독화살 등과 같은
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제1장 일본문화에 대한 관심
1. 이문화에 대한 원초적 호기심
① 우리가 일본사회에 대해 갖는 문화적 관심은 상당히 일상적인 것으로 그중에는 일본인들이 섬나라 국민성 을 가져 폐쇄적이라든지, 이러한 폐쇄성은 열등감에 기초한다든지
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