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김치의 발효과정
2. 김치의 발효 중에 일어나는 성분의 변화
3. 김치 발효에 관여하는 미생물
4. 김치 발효에 영향을 미치는 요인
5. 김치의 산패 및 연부현상
6. 김치의 저장성 향상을 위한 방법
7. 김치의 기능성
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방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점)
☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.
참고문헌
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연구, 계명대학교 자연과학연구소, 2003
신동화 - 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회, 2010
신동화 - 전통발효식품의 육성 방안과 세계화 전략, 한국식품저장유통학회, 2008
함준상 - 기능성 발효유제품 개발, 농촌진흥청,
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세계적인 유행
4.인플루엔자의 임상 양상
(1)일반감기에 비해 인플루엔자의 특이 증상
(2)인플루엔자의 전파경로
(3)인플루엔자바이러스의 잠복기와 증상 지속기간
5. 인플루엔자의 예방
(1)인플루엔자 예방에 손 씻기가 중요한 이유
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김치의 선풍적인 인기에 힘입어 고추장 및 유사 제품의 시장 확대 가능성이 매우 높아 보인다.
[참고]
1. http://www.fenews.co.kr/
2. http://blog.naver.com/speedtax?Redirect=Log&logNo=60003220695 1. 콩의 영양성분에 대하여 설명하시오.
2. 콩의 기능성 성분(이
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연구의 목적 및 방법
Ⅱ 대중문화속의 태권도
1. 태권도의 세계화
2. 우리나라에서의 태권도 실태
3. 태권도의 세계화 움직임(방안)
Ⅲ 문화홍보의 가교역 태권도
1. 세계태권도 화랑 문화축제
2. 태권도 공원의 건립
3. 국가적
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세계의 고속철도와 속도향상&자기부상식 철도기술”,
골든벨, 2001.1
[4] 이종득, “철도공학”, 노해출판사, 2009.9
[5] 한국철도기술연구원, http://www.krri.re.kr/
[6] 한국철도시설공단, http://www.kr.or.kr/Main.do
[7] 한국철도공사, http://www.korail.com/
[5] 전
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연구원
10.관세청
11.문화체육 관광부
12.한국 은행
13.매일경제 제1장 서론
제1절 연구배경과 목적
제2절 연구방법과 내용
제2장 한류의 동향과 각 국의 한류역사와 성장과정
제1절 한류란?
제2절 한류의 원인
1)내부적 요인
2)외부적
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한국식품연구원부설세계김치연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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한국식품연구원부설세계김치연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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한국식품연구원부설세계김치연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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한국식품연구원부설세계김치연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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표는 김치와 관련된 연구 개발 노력을 지원하여 김치의 진정성과 문화적 중요성을 보존하는 것입니다. 또한 연구소 내 유능한 전문가들과 협력하여 그들의 전문 지식을 배우고 전 세계 김치 홍보에 의미 있는 영향을 미치고 싶습니다. 궁극적
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업무에 임할 것을 다짐합니다. 동광제약과 함께 환자의 건강과 행복을 위해 최선을 다하는 일원이 되고 싶습니다. 동광제약 신약 연구소 자기소개서
1. 성장과정 및 학창시절
2. 성격의 장단점 및 생활신조
3. 지원동기 및 포부
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자소서 샘플 (최신)
1. (최근 5년 내에) 귀하가 어떤 구체적인 목표를 달성하기 위해, 어떤 준비와 과정을 거쳐 그 목표를 달성한 경험에 대해 기술하시오.
2. (최근 5년 내에) 비용이나 효율의 증대에 관련한 이슈나 문제에 대하여, 다른 사람을
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자기계발을 위해 현재 하고 있는 일과 10년 후의 자기 모습은?(300자 ~ 1,000자)
5. 각종 정당, 사회단체, 봉사활동 경험의 상세 서술(10자 ~ 600자)
6. 성장 배경(300자 ~ 600자)
7. 기타(하고 싶은 말)(300자 ~ 600자)
※ 국방연구소 대표사
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자기소개서 쓰는 법
10. 국방과학연구소의 인재상 [목 차]
1. 지원동기 및 본인이 연구소에 기여할 수 있다고 생각하는 부분은? (300~1200자 제한)
2. 인생에서 가장 도전적으로 했던 일과 가장 크게 실패했던 경험은 (300~800자 제한)
3. 대
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