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식품위생안전성학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 된장의 개념
Ⅲ. 된장의 종류
Ⅳ. 된장의 효능
1. 항암효과
2. 간기능 강화
3. 항산화 효과
4. 고혈압 예방효과
5. 혈액순환
Ⅴ. 된장과 과학
1. 된장 담글 때 숯을 넣는 이유
2. 된장의 원료인 메
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식품의 냉장, 냉동 보관 시 분리보관 및 청결유지
출처: ①http://cjfoodsafety.co.kr/contents/library/pathogens/campy1.htm
②http://cjfoodsafety.co.kr/contents/library/haccp/Food_hygiene/Factory/water.htm
⇒ CJ주식회사 식품안전연구센터 (1)비타민 B1(티아민)
(2) 비타민 B
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연구」중앙대학교 의약식품대학원 석사학위논문
식품의약품안전평가원(2012)「화장품을 생각하다」
안혜경(2005)「機能性化粧品의 使用實態및 購買行動에 관한 實證的硏究」숙명여자대학교 원격대학원 석사학위논문
정효숙(2004)「기능성
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식품분석법 형설출판사(1998) p. 115~119
2. 남관석, 김재웅 - 최신식품화학실험 신광출판사(2000) p. 152~153, 159~160
3. 식품공전(식품의약품안전청,2002) 제 7 일반성분시험법 - 4) 지질
4. 한국식품과학회 - 식품공전 중 식품기준규격 주해서(안) 연구 p. 40
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연구.” 서울여자대학교 대학원 석사학위논문.
식품의약안전청. 2003. 《소비자를 위한 식품의약품 정보》. 식품의약안전청.
이주연 외. 2002. 《뇌졸중》. 나눔의 집.
전세일. 1999. 《뇌졸중백과2》. 서음출판사.
한인영 외. 2007. 《의료사회복지
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식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
한약재의 품질 관리/ 한국의약품수출입협회, 한국의약품 시험연구소 공편 / 1998.
한약자원식물 / 김영희 / 경춘사/ 1998.
한약유통학 / 최성규 / 신광출판사 / 2003. 1. 서론
2. 본론
1) 한약재 산지 정보
2
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있다. 1. 용어의 정의
2. GMO 농산물의 연구와 상업화
3. GMO 식품의 장단점
4. 기존의 육종방식과 다른 점
5. 유전자 조작에 대한 논쟁
6. GMO에 대해 각국의 반응과 규제
7. GMO 표시제
8. 안전성심사
9. GMO 관련 Q & A
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식품의약품안전처
⑤ 한국보건사회연구원
⑥ 사회복지관
(2) 농림부와 산하기관
① 농촌진흥청
② 한국식품개발연구원
③ 농촌경제연구원
④ 국립농산물품질관리원
(
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A, B, C, D, E형 간염바이러스에 관해 알아보고자 한다.
2. 바이러스성 간염을 유발하는 5가지 간염바이러스 및 감염경로
급성 바이러스간염의 원인은 대부분 A형 간염바이러스, B형 간염바이러스, C형 간염바이러스, D형 간염바이러스, E형 간염
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식품 산업에서 살아남기 위해서 제일제당은 국내 1위의 시장점유율을 유지하는 방안을 구축함과 동시에 1인 가구 수의 증가로 인해 수요가 증가하고 있는 가공식품 시장을 공략하기 위한 방안을 강구해야 한다. 끊임없는 연구개발을 통한 차
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