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향료는 다음과 같은 것이 있다.
cinnamin aldehyde(계피산 alduhyde), 고급 keton류, lacton류, DL-mentol, L-mentol, wanillin, 방향족 aldehyde류, 방향족 alcohol류, benzylalcohol, bnzaldehyde, cetral, ester류, ether류, isothiocyanate류, indole 및 그 유도체, 지방산류, 지방족 고급
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계가 사용된 스판덱스에 사용되며 ether나 ester계 polyol이 모두 사용될 수 있다. 또한 화학방사는 최종 고분자의 용해성에 대한 문제가 발생하지 않기 때문에 부분적으로 branch된 고분자를 방사할 수 있다. 화학방사는 건식방사보다 용매를 적게
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Ⅰ. 실험 목표
- 일상생활에서 접할 수 있는 화학 향료를 만들어 본다. 초산과 Isoamyl alchol을 진한 황산 존재 하에서 가열해 ester 반응으로 향료인 Isoamyl acetate를 합성해보고, ester 화합물과 향료의 특성을 비교해 본다.
Ⅱ. 실험 이론
1. 향료
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이번 실험은 초산과 Isoamyl alchol을 진한 황산 존재 하에서 가열해 ester 반응으로 향료인 Isoamyl acetate를 합성해보고, ester 화합물과 향료의 특성을 비교해 보는 실험이다. 카르복시산과 알코올을 황산 등의 산 촉매 하에서 반응시키면 한 분자의
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