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교육 / 방사선 관계종사자 피폭선량관리센터의 운영 / 방사선 위해평가에 관한 사항 / 의료용 방사선의 기준 규격 및 관련 고시의 제정 및 개정 / 제 1호 내지 제 9호와 관련된 조사 및 연구
REFERENCE> http://www.kfda.go.kr/ (식품의약품안전청)
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이나 원인)
Ⅱ 본론(아이들이 주로 먹는 지방의 급원식품 내 지방 함량, 지방섭취 부족시 문제점, 과다섭취시 문제점)
1. 아동들이 주로 먹는 지방의 급원식품 및 지방 함량
2. 지방섭취 부족 시 및 과다 섭취 시 문제점
Ⅲ 결론(적절한
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이 어려움.
② 생산 설비상의 이유
쌀·매실음료 생산에 필요한 추출설비와 살균설비를 갖추고 있는 공장이 없어 타 업체의 경우 한정된 의주업체를 이용할 수 밖에 없어 생산업체가 겹치고 있 는 실정임(미전식품의 경우 동원, 일화, 롯데 등
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이 많이 투입되는 노동 집약적인 산업으로서 생산라인의 자동화가 한계가 있는 제조공정을 가지고 있다. 따라서, 김치 산업을 고수익을 보장하는 산업군으로 분류할 수 없는 이유가 매출(생산규모)이 신장할수록 노동인력 투입에 따른 노동
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이 짧다는 문제점을 가지고 있다.
더불어 제품 특성상 수분을 가지고 있기 때문에 영양에 비해 중량이 많이 나간다는 단점도 있다. 일반 소비자들의 경우에는 큰 문제점이 되지 않지만 방공호와 같은 규모가 큰 저장용 식품을 고려할 때 이는
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무엇인지 기술하시오.
4) 상품의 원재료 및 사용된 식품첨가물의 종류를 기술하시오.
5) 이 상품을 구입한 구입처(시장 종류)에 관해 설명하시오.
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 도매시장과 소매시장
1. 도매시장의 개념과 기능
2.
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이 없으면 당연히 성공할 수 없을 것이다. 그리고 수입식품이 반드시 일본 소비자의 입맛에 부합되는 상품이어야 할 것이다. 식품은 음식습관이 같지 않는 국가로 부터 수입되기 때문에 생산단계에서 부터 세밀한 상품관리가 필수적이며 또
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원 부자재의 구매를 하므로 원자재및 물품의 품질은 향상됐고 현장의 불만이 곧바로 공급업자에 전달 수용됐다.
오복식품에는 품질향상을 위한 제안제도가 없다.
생산과 관련된 모든 권한과 책임을 현장사원이 직접 가지고 있기 때문이다.
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할 점을 설명하시오.
2) 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오.
3) 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두 만들 때 개인 위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을 설명하시오.
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식품 개발자는 성공가능성
을 최대화할 수 있고 제품 개발기간을 단축할 수 있다. 그렇다면 향미료 공급자에게 알려주어야
할 것은 무엇인가?
일반적으로 향미료 전문가들에게 처음 알려주어야 할 사항은 마케팅 관련 정보이다. 이런 마케
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