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이다.
7. 투자계획
CJ 는 이미 3월 30일 베이징의 대표 국유기업으로 베이징권 최대의 식품 제조, 판매 그룹인 얼상(二商)그룹과 합자 형태로 두부 및 두유, 기타 콩가공 제품을 생산, 판매하는‘북경얼상CJ식품유한책임공사(北京二商希杰食品
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이다. 이런 까닭에 미국을 비롯한 선진국에서는 자국농산물의 수급조절과 장래의 식량문제를 종합적으로 고려하여 학교급식제도를 운영하고 있다.
참고문헌
김호·허승욱·오호영(2005), 친환경 농산물 학교급식의 추진방향, 학국식품유통학
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식품을 영양학의 발전과 생화학지식의 발달로 자연식품 중에서 사람의 몸에 효과적인 것을 사용하기 시작하면서 주목받음건강식에는 신토불이 음식과련 업종들이 꾸준한 인기와 함께 유기농을 이용한 외식업종이유망 업종으로 떠오르고 있
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이승용, 일반식품의 HACCP 제도 도입현황 및 방향, 1999년도 한국 HACCP연구회 심포지움 자료집, 1999.7.9.
이종구, 최근 발생한 식중독에서 단체급식의 문제점, 1999년도 대한 지역사회 영양학회 추계 학술대회 자료집, 1999.11.20
정동관, 식품제조공장
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이다.
기업가치에 영향을 주는 요인은 여러 가지가 있을 것이다. IMF이전에 우리기업이 높은 부채의존도로 하여 많은 기업이 어려움에 맞게 된 것은 누구나 아는 사실이다. 이러한 경제적인 상황을 지나온 우리로서는 무엇보다 부채비율에 관
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이며, 간접적으로 사용된 첨가물의 위해에 대해서도 많은 관심을 갖고 대처해 나가고 있다.
이러한 간접 식품첨가물에는 다음과 같은 것이 포함된다.
(1) 농약
농약은 주로 과채류나 곡류의 성장 과정에서 병충해 방지와 생산량 증가를 위하
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이프』, 2002.1.11.
국가균형발전위원회,『주5일근무제 실시에 따른 국민여가활동 및 농산어촌활성화방안 실태 조사 분석보고서』, 서울: 국가균형발전위원회, 2004.7.
식품저널,『식품유통연감』, 서울: 식품저널, 2004.
신철호ㆍ한지연, 「웰빙과
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이해하고 활용할 수 있도록 해야 한다. 이러한 연구 결과는 소통과 공동체의 중요성을 다시 한번 일깨우는 계기가 될 것이다. 1. 김치가 발효식품으로 선택된 배경 및 연구 목적
2. 김치 제조에 필요한 주요 재료 소개
3. 김치 생산 과정
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이터(Big Data)
2) 인공지능(AI)
3) 로봇
4) 사물인터넷
5) 3D 프린팅
4. 4차 산업혁명을 통한 농업.농촌 기대효과
1) 농업생산 부문
2) 유통소비 부문
3) 농촌 관광 체험 부문
6. 4차 산업혁명 농업 사례
7. 농업 분야의 4차 산업혁명 기술 발전
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이 점차 생산단계에서부터 최종제품에 이르기까지 전공정에서 미생물학적 위해요인을 도출하고 이를 제거하는 방향으로 개선되고 있다. 위해분석 및 주요점 관리기준(HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point)기법은 일종의 식품안정성 확보계획
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