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전문지식 642건

식약청HACCP 󰊱 HACCP의 특징 󰊲 HACCP의 구성요건 󰊳 HACCP 적용품목 󰊴 HACCP 적용절차 󰊵 HACCP의 7원칙 12절차 (적용원칙) 󰊶 HACCP의 도입효과 2. 농림부 가. 농림부 선행요건 󰊱 선행요건프로그램 관리
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  • 등록일 2008.02.29
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HACCP 관리계획의 설정, 변경 및 재평가 기록 7) 종업원 교육 - 축산식품위생 및 HACCP 수행에 관한 교육훈련 기록 Ⅰ HACCP의 개요 Ⅱ HACCP의 역사 Ⅲ HACCP도입의 필요성 Ⅳ 농림부 선행요건 Ⅴ 식약청 선행요건 Ⅵ 농림부 HACCP 준비 5
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  • 등록일 2008.03.03
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식약청 고시품목의 원부재료별, 제조공정별 위해요소 1. 레토르트 식품의 위해분석 목록표 2. 어육가공품(어묵류)의 위해분석 목록표 3. 빙과류의 위해분석 목록표 4. 비가열음료의 위해분석 목록표 5. 냉동식품의 위해분석 목록표 6.
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  • 등록일 2008.03.03
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HACCP 도입에 능동적으로 참여 할 수 있는 동기를 부여하고 있다. 우리나라에서도 농림부 소관의 축산물 HACCP의 경우, 시설 설비 또는 Consulting비용의 자금알선 등 어느 정도의 지원책이 실천되고 있으나, 식약청의 일반식품 분야의 경우는 아직
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  • 등록일 2008.08.23
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  • 참고문헌 있음
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HACCP 도입에 능동적으로 참여 할 수 있는 동기를 부여하고 있다. 우리나라에서도 농림부 소관의 축산물 HACCP의 경우, 시설 설비 또는 Consulting비용의 자금알선 등 어느 정도의 지원책이 실천되고 있으나, 식약청의 일반식품 분야의 경우는 아직
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  • 등록일 2009.05.21
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논문 4건

HACCP적용의 활성화와 PL법의 도입은 불가피하다. 또한 제도들의 확산보급을 위하여 우리의 식품제조판매 환경에 적합한 모델을 개발하는 일을 정부 차원에서 주도하고 그 실효성과 결과를 지속적으로 모니터링 해야 할 시점에 와 있다. 이와
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  • 발행일 2009.11.22
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HACCP) 제도 정착(150억원) - 식재료 품질관리 기준 적용 강화 - 친환경 우리 농산물 학교급식 지원 확대 학교 조리실 냉난방기 설치(12억 7000만원) - 조리실 냉난방기 설치 및 위생관리 강화 - 학교급식 시설 진단팀 구성 운영 친환경 학교 급식
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  • 발행일 2010.01.20
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HACCP, 광문각, 2003, 6, 17 -논문을 작성하고... 논문을 두 번이나 썼는데 처음 썼던 것보다도 너무 마음에 들지 않았다. 며칠 전 1학년 때 썼던 논문을 다시 한번 읽었었는데 읽을수록 허점이 많이 보였다. 근데 지금 쓰는 논문은 논문도 아닌 것 같
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  • 발행일 2010.01.22
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도입 2. 유기농산물 인증제도 3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도 Ⅴ. 우리나라의 유기식품 관리제도의 문제점 및 개선방안 1. 관리제도의 문제점 2. 관리제도의 개선 방안 Ⅵ. 결 론 1. 요약 2. 결론 [ 참고문헌 ]
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  • 발행일 2014.04.30
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취업자료 41건

도입하는 등의 과제를 팀원들과 협업하여 성과를 이끌어낸 경험이 있습니다. 저는 이러한 경험을 통해 효율적인 생산 공정과 품질을 동시에 관리하는 방법을 익혔습니다. 앞으로의 목표는 CJ프레시웨이에서 현장 경험을 쌓으며 생산 공정 관
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  • 등록일 2025.04.12
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HACCP, ISO 22000과 같은 국제 인증 기준에 대한 이해를 심화하겠습니다. 또한, 통계학과 데이터 과학 기술을 전문적으로 배우며, 품질 데이터 분석 및 시각화 능력을 향상시킬 것입니다. 이를 통해 현장에서 발생하는 방대한 품질 데이터를 체계
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  • 등록일 2025.05.21
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
도입해 생산 공정을 혁신하고, 소비자에게 신뢰받는 안전한 제품을 꾸준히 공급하는 데 기여할 것입니다. 또한 팀 내 리더십을 발휘해 조직 발전에도 힘쓰겠습니다. 1. 회사를 선택하는 기준과 농심에 지원한 이유에 대해 기술해 주십시오
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  • 등록일 2025.06.21
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HACCP에 대해 설명해 주세요. HACCP는 식품의 위해요소를 체계적으로 분석해 안전성을 관리하는 시스템입니다. 위해요소를 사전에 식별하고, 중요관리점(CCP)을 설정해 위험을 통제합니다. 이를 통해 식품 안전 사고를 예방하고 소비자 신뢰를 확
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  • 등록일 2025.06.27
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HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여) HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분·보관·유통·판매의 모든 과
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  • 등록일 2025.06.06
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