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HACCP 및 ISO 9000에 의한 식품의 위생 및 품질관리, 한국식품개발연구원
국제 표준에 따른 HACCP실무, 도서출판 뱅골집
금종화 외 7명(2004) : 21세기 식품 위생학, 효일
배현주(2001) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙
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HACCP관리실무,진주보건대학 보건 행정과.48-58p
임정희(2009), 위탁급식 전문업체 조리종사자의 HACCP 교육 실태 및 수행도 평가
최현주(2011) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문
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HACCP 및 ISO 9000에 의한 식품의 위생 및 품질관리, 한국식품개발연구원
국제 표준에 따른 HACCP실무, 도서출판 뱅골집
금종화 외 7명(2004) : 21세기 식품 위생학, 효일
배현주(2001) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙
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HACCP 평가 매뉴얼, 2009.
박완희 외, 단체급식과 외식산업 HACCP실무, 뱅골집, 2009.
김지현, HACCP인증 수산물의 소비자 가치평가에 관한 연구, 2003.
우창명, 식품안전 시스템으로 풀자(ISO 22000과 HACCP의 비교), 2009.
식품의약품안전청, HACCP제도 활성화
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HACCP실무 - 도서출판 뱅골집.
* 최신 식품위생관계법규 - 문운당.
* 핵심 식품 위생관리 - 은하출판사.
* 식품 위생학 - 출판사 한문이라 읽지못하였습니다.
*www.haccpcenter.or.kr-HACCP 기술지원 센터. 1. HACCP란?
2. HACCP의 개념.
3. HACCP의 특징.
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실무 역량을 높이는 데 집중할 계획입니다. 이후에는 품질 시스템의 개선과 혁신을 주도하는 전문가로 성장하고자 합니다. 특히 최신 검사 기술과 데이터 분석 기법을 활용해 제품 안전성과 경쟁력을 강화하고 싶습니다. 웅진식품이 국내외
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HACCP 교육을 받기도 하였습니다. 제가 노력해서 취득한 자격과 경험들은 업무 효율에 도움이 될 것이라고 생각하며, 앞으로도 다양한 경험을 통해 배우려는 자세로 업무에 임하겠습니다. ★ (코스맥스 자소서 - 전문가 첨삭) 코스맥스 자기
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HACCP과 GHP 등의 품질 관리 기준을 준수하는 것이 식품 제조에서 얼마나 중요한지 배웠습니다.
이 외에도, 팀원들과 협력하여 문제를 해결하고, 개선안을 구체화하는 경험을 통해, 소통 능력과 협업 능력도 키울 수 있었습니다. 예를 들어, 프로
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실무에 적용하는 데 꾸준히 노력해왔고, 농심에서도 이 같은 시스템을 철저히 운영해 소비자 신뢰를 유지하고자 합니다.
Q6. 팀워크와 소통이 생산품질관리 직무에서 중요한 이유는 무엇인가요?
생산품질관리는 다양한 부서와 협업이 필요한
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HACCP 인증을 위한 문서 관리, 작업자 교육과 같은 품질 개선 활동에 대한 실무 경험도 풍부하게 쌓았습니다. 문서 정비, 공정 점검, 클레임 대응 및 품질 감사 대응을 통해 품질 기준의 철저한 준수와 고객사의 요구에 맞춘 개선 제시가 중요하
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