|
회지 24(1), p.1-9. 1. 서론
2. 품질인증 제도의 개요
3. 농식품 인증마크의 정의
4. 농식품 인증마크의 변화
5. 농식품국가인증마크의 종류와 목적
6. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품의 조사
7. 결론
8. 참고자료
|
|
|
HACCP 팀원용, 식품의약품 안전청
- 알기쉬운 HACCP 관리, 식품의약품 안전청
- 식중독 원인식품 조사 매뉴얼 개발, 식품의약품안전청
- 냉동식품의 HACCP제도 도입방안 수립을 위한 연구, 한국식품위생연구원 Ⅰ. 빙과류 HACCP 목적 및 목표
|
|
|
목적을 설명하시오(20점)
1) 유기식품 등 인증제도
2) 무농약농산물 인증제도
3) 농산물 우수관리 인증제도(GAP)
4) 무항생제축산물 인증제도
5) 동물복지축산농장 인증제도
6) 식품안전관리 인증제도(HACCP)
7) 지리적표시 등록제도
8) 전통식
|
|
|
목적
2) 위생적인 차림
6. 기기 위생
1) 전처리실의 기기위생
2) 조리실의 기기위생
3) 식기세척실의 기기위생
7. HACCP
1) HACCP이란?
2) HACCP의 역사
3) HACCP도입의 장점
4) HACCP도입의 단점
5) 급식소의 HACCP 도입 현황
|
|
|
목적을 달성할 수 있어야 한다.
16.7.6 계층의 단순화
상,하 조직간의 원활한 의사소통 및 명령전달의 용이를 위하여 조직 상하간의 계층은 가능한 한 단축 운용되어야 한다.
16.8 회사조직도 작성지침 준수 의무
16.8.1 회사조직도는 HACCP팀 조직
|
|
 |
HACCP 제도 =Guidelines for HACCP System in Food 서론
본론
1.식중독의 정의
2.식중독의 특징
1) 증상 및 치사율
2) 잠복기
3) 식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1)
|
|
|
제1절 문제의 제기와 연구목적
1. 문제의 제기
2. 연구목적
제 Ⅱ 장 이론적 배경
제1절 이론적 배경
제 Ⅲ 장 결론 및 시사점
제1절 결론
제2절 시사점
제3절 연구의 한계 및 향후 과제
-참 고 문 헌
-논문을 작성하고
|
|
|
목적
2. 제주경실련 매니페스토 활동 내역
3. 매니페스토 평가를 위한 사전작업
4. 평가사업 개요
5. 교육감 후보 매니페스토 평가 추진일정
6. 매니페스토 평가 기준 및 방법
7. 최종 평가결과 작성 방법
8. 도교육감 후보 매니페
|
|
메뉴펼치기
