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li에서만 indole이 만들어져, 배지 위에 빨간 띠를 만들었다.
조사해본 결과. 대장균에서는 트립토판을 트립토파나아제라는 효소에 의해 분해하여, indole과 피루브산, 암모니아를 함께 생성한다는 것을 알게 되었다.
2) pH의 정도에 따라 색이 변
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Indole-3-carbinol과 Cinnamaldehyde의 항암효과』, 1993
박건영외 3명, 『녹황색 채소 및 민간 항암약재로 부터의 항돌연변이 및 항암물질의 분리, 동정과 이들의 생화학적 항암기작에 관한 연구』, 1993 1. 서 론
2. 본 론
가. 돌연변이(Mutation, 突
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skauer 실험 Citrate 이용능 실험
양성
음성
Indole 생성능 실험
O
X
Methyl-Red(MR) 실험
O
X
Voges-Proskauer 실험
X
O
Citrate 이용능 실험
X
O
H2S 생성
X
O
운동성
O
X
Ⅳ. Discussion
이번 실험은 IMViC TEST를 이용 하여 Escherichia coli, Enterobacter aerogenes 둘 중 시료에 들어
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Indole test
① MR-VP 배지에서 배양한 미생물 시료 6종의 배양액 1 ml를 시험관에 옮긴다.
② 옮긴 배양액에 Kovacs reagent 3 - 5 방울을 떨어뜨리고 색깔변화를 관찰한다.
③ 미생물 6종의 배양액을 SIM 한천배지에 획선도말한다.
④ 37℃ 배양기에서
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indole류
십자화과야채, indole-3-carbino(양배추), indole-3-acetonitril(양배추)
terpene류
D-limonene(감귤류), glycirhizine(감초), rosmanol (로즈마리) 1. 다환방향족탄화수소(PAH)
2. 헤테로사이클릭아민(HCA)
3. N-nitroso화합물
4. 발암물질을 덜 생기게 하
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