|
위한 가이드, 한국소비자원
한국농촌경제연구원(2023), 고령친화식품 시장 현황과 소비트렌드 변화, 한국농촌경제연구원 보고서.
식품저널(2024), 국내 건강기능식품 산업 동향 및 전망, 식품저널
식품안전정보원(2024), 식품 표시 기준 및 영양성
|
- 페이지 10페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2025.03.21
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
15일
한겨레신문, 「프랜차이즈 산업과 식품 제조업의 연결고리」, 2023년 5월 10일 1. 서론
2. 외식산업의 범위와 정의
3. 외식산업과 타 산업과의 관련성
3.1. 외식산업과 제조업의 연계성
3.2. 외식산업과 금융 산업의 상호작용
3.3. 외식산
|
- 페이지 10페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2025.03.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
위한 조리과학적 접근, 한국식품조리과학회지, 2000.
이연정, 한식의 세계화요인이 외국인의 한국이미지, 태도 및 상 품구매의도에 미치는 영향, 경희대학교 대학원 박사학위논문, 2008.
http://www.hansik.org 1. 한식이란?
2. 한식의 특징
3. 한
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2014.01.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
구성요소
외식사업의 분류
1) 한국의 외식업 분류 (관광진흥법상)
2) 미국의 외식업 분류
3) 일본의 외식업 분류
식품위생법상의 분류
미국 NRA의 외식산업의 분류
식당의 명칭에 따른 분류
서비스방법에 따른 분류
요리의 종류에 따른 분류(Ethni
|
- 페이지 22페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2010.05.26
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
요리하기도 하지만 파트타이머가 요리하기도 하기 때문에 각 지점마다 맛에 차이가 있다. 숙련된 전문가로 구성하여 지점마다 일관된 메뉴를 제공해야 한다.
<출처>
http://kaisl.blog.me/70121790571
http://cafe.naver.com/service7/31
http://blog.daum.net/thesco
|
- 페이지 19페이지
- 가격 1,400원
- 등록일 2015.04.28
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|