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전환하는 전략을 취한다.
Fructose는 해당 경로에 들어가는 두 가지 경로 중 한가지를 취할 수 있다. Fructose의 대사
Galactose의 대사
Mannose의 대사
Lactose intolerance
Galactosemia(갈락토오스 혈증)
Glycerol의 대사
Lactate의 대사
Amino acid의 대사
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n
Mannan은 상아야자 열매(ivory nut)의 종자배유, 난과식물 구근 등의 세포벽에 함유되어 있으며 이들 식물 mannan의 대부분은 mannose가 -1, 4 결합으로 연결된 직쇄분자로 물에 녹기 어렵다.
2) 복합다당류
Glucomannan
D-glucose와 D-mannose로 된 다당류로
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mannose로 된 다당류이다.
- 식물계에 널리 존재한다.
- 대표적인 것으로는 곤약이 있다.
b. Pectin
- 과실이나 야채류에 함유되어 있다.
- D-galacturonic acid가 a-1,4 결합으로 연결되어있다.
- 물에 용해되면 점성이 강한 colloid용액이 된다.
c. alginic acid
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mannose-6-phosphate)이다. 골지체에서 N-acetylglucosamine-1-phosphotransferase (GlcNAc-PT)가 라이소좀으로 이동할 당단백질들의 3차 구조를 인식하여 GlcNAc-인산을 당사슬의 만노스 잔기에 부가한다. 그리고 여기에 다시 uncovering 효소(phosphodiester glycosidase)가 작
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se보다 단맛이 덜하며 물에는 잘 녹지 않는다.
(4) Mannose
유리상태로는 잘 발견되지 않는 mannose는 다당류인 mannan의 구성단위로서 백합뿌리 등에 들어 있다. 동물 조직의 당지질, 당단백질, 특히 혈액형 물질의 주성분으로 발견된다. mannan과 같은
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