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났으며 methionine ,albumin 이 비슷하였고 glycine, tyrosine 이 비슷하였다. (순서는 표의 순서대로)
● 6. 실험토의
단백질의 유,무를 판단하는 실험으로 얼마나 민감한지 민감도 테스트를 하는 원리인데 ninhydrin 수용액을 고작 5방울씩 쓴다고 시료용
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ninhydrin[e] reaction, ~反應] (생명과학대사전, 2008.2.5., 아카데미서적) > 일반 생물학 및 실험 - 단백질의 검출
Ⅰ. 실험 목적 (purpose of experiment)
Ⅱ. 배경 지식 (background knowledge)
1. 단백질의 구조
2. 단백질의 기능
3. 닌히드린 반응
4. 뷰
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Ninhydrin 반응
▶ 실험 목적 : Ninhydrin 반응을 이용해 아미노산 및 단백질을 확인한다.
▶ 실험 원리
▶ 시약 및 기구
▶ 실험방법
▶ 실험결과
▶ 고찰
▶ 참고문헌
(2) Xanthoprotein 반응
▶ 실험 목적 : 단백질을 구성하고 있는 특수한 아미
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명하시오. (실험에 사용한 시료는 pH 7.6)
실험 결과 leucine이 가장 큰 값을 나타내었고 두 번째로는 tryptophan이 다음으로 큰 값을 나타냈고 lysine이 가장 작은 값을 나타냈다. 이러한 결과가 나타난 이유는 leucine과 tryptophan은 nonpolor amino acid인 반면
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Ninhydrin test, Biuret test, Millon test, Xanthotein test 결과
A: tyrosine을 포함하지 않는, 3개 이상의 아미노산으로 이루어져 있으며, benzene ring 화합물을 가지는 단백질계 물질.
B: tyrosine을 포함한, 2개 이하의 아미노산으로 이루어져 있으며, benzene ring 화합
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