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pH는 배지 중의 유기물의 이온화에 간접적 영향을 미친다. 은 유기물은 이온화하지 않은 편이 이온화한 것에 비하여 세포 내로 투과하기 쉽다. 염기물질의 경우 이들 물질은 알칼리성 용액 중에서 세포 내로 물질이 쉽게 투과 한다.
미생물은
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미생물학 입문. 월드사이언스. pp. 186-188 (2009)
6. 조형용, 신혜현, 김영숙, 최동운. 식품분석실험. 광문곽. pp. 85 - 88 (2003) 환경에 따른 미생물의 생장 및 조절
서 론
재료 및 방법
- 온도의 영향에 따른 생장
- pH의 영향에 따른 생장
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미생물의 생장에 영향을 미치는 요인
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mixline&logNo=100055785921
● E. coli의 정의
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1015500&mobile&categoryId=2908
● Saccharomyces cerevisiae의 정의
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=428271&mobile&categoryId=1
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생장주기
6. 유도기
7. 대수기
8. 정지기
9. 사멸기
Ⅶ. 미생물의 생장에 영향을 주는 요인
1. 물리적 요인
1) 온도(temperature)
2) 압력(pressure)
3) 빛(Light)
2. 화학적 요인
1) 물(Water)
2) 산소농도(O₂)
3) pH
4) 미생물의 영양분
Ⅷ. 미생물의
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형태
1) 구균
2) 간균
3) 나선균
5. 세균의 분류
1) 그람 양성세균
2) 그람 음성세균
6. 세균의 번식법
1) 분열법
2) 포자 형성법
7. 세균의 성장조건
1) 종속영양제 박테리아
2) 독립영양제 박테리아
3) pH와 온도
?. 결론
참고문헌
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