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에는 매스컴의 소개에 힘입어 일본 전국으로 퍼졌다. 2006년에는 ‘우동’이란 영화까지 만들어졌다. 붐이라고 하기도 뭣한 것이 시골 마을의 지역 신문에는 ‘우동 면(面)’이 따로 있을 정도라고 한다. 그리고 또 하나의 명물, 우동왕국 스타일의 우동 만들기를 체험할 수 있는 이색 학교가 있다. 우동 맛은 우동 댄스 실력에서 나온다는 말이 나도는 나카노 우동학교(中野うどん?校)다. 전문 코스도 있지만 널리 알려진 것은 우동 체험 코스. 발로 반죽하여 면에 찰기를 더하는 사누키 우동 스타일을 가르치는데 신 나는 음악에 맞춰 춤을 추며 우동 반죽을 밟는 우동 댄스는 우동학교만의 전매특허 프로그램이다. 춤을 추며 배우는 우동 체험 수업은 40~60분 동안 진행되며 수강생들에게는 누구나 탐내는 졸업장을 수여한다.
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