[보건행정] 식품위생행정조직(중앙기구, 식품의약품안전청, 지방기구)

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목차

식품위생행정조직

I. 중앙기구

II. 식품의약품안전청
1. 안전관리부
2. 식품안전평가실
3. 식품첨가물안전평가실

III. 지방기구

* 참고문헌

본문내용

에 관련된 사항의 조사
* 유해중금속과
식품중의 유해중금속의 검정
천연 독성물질의 검정
제1호 및 제2호에 관련된 기준. 규격 및 시험방법에 관한 검토
제1호 및 제2호에 관련된 사항의 조사
* 영양과
식품의 영양성분 및 그 표시방법의 검토
식품의 영양성분 검정
제1호 및 제2호에 관련된 기준, 규격 및 시험방법에 관한 검토
제1호 및 제2호에 관련된 사항의 조사. 연구
(3) 식품첨가물안전평가실
* 합성 첨가물과
식품첨가물중의 합성첨가물의 검정
식품중의 보존재 및 산화방지제의 검정
제1호 및 제2호에 관련된 기준, 규격 및 시험방법에 관한 검토
제1호 및 제2호에 관련된 사항의 조사, 연구
기타 실내의 다른 과의 주관에 속하지 아니하는 상황
* 천연첨가물과
식품첨가물중의 천연첨가물의 검정
착색제 및 아질산염의 검정
제1호 및 제2호에 관련된 기준, 규격 및 시험방법에 관한 검토
제1호 및 제2호에 관련된 사항의 조사, 연구
* 용기포장과
식품용 기구 및 용기, 포장의 검정
장난감 및 위생용품의 검정
제1호 및 제2호에 관련된 기준, 규격 및 시험방법에 관한 검토
제1호 및 제2호에 관련된 사항의 조사, 연구
III. 지방기구
지방기구로는 지방자치단체별로 조금씩 다르나 일반적으로 광역시, 도에 보건(환경)국이 있으며 그 밑에 식품위생행정을 담당라고 보건(환경)위생과가 있고 하부기관으로는 시, 군, 구에 각각 위생과 또는 위생담당을 두고 있다. 시험 및 연구기관으로는 시, 도 보건환경연구원이 설치되어 있어 각 시. 군에서 의뢰하거나 위생감시 목적으로 수거된 식품에 대한 분석 및 기타 검사를 수행하고 있다. 국내식품에 대하여는 식품의약품안전청, 지방식품의약품안전청(6개 지청) 및 시, 도 보건환경연구원에서 검사를 실시하고 있으며 수입식품은 식품의약품안전청 및 한국식품위생연구원등에서 검사를 실시하고 있고 동물, 식물 및 수산물에 대하여는 각각 동물 검역소 식물 검역소 및 수산물곁사소에 위탁하여 검사 실시하고 있다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011

키워드

개념정의,   특징특성,   문제점해결방안,   종류유형분류,   보건행정