호텔경영론 - 리츠칼튼 호텔, 호텔 리츠칼튼 서울 ( 소개, 위치, 시설, 4P, SWOT분석, STP분석, 직원 교육 과정, 복리후생, 느낀점 )

소개글

호텔경영론 - 리츠칼튼 호텔, 호텔 리츠칼튼 서울 ( 소개, 위치, 시설, 4P, SWOT분석, STP분석, 직원 교육 과정, 복리후생, 느낀점 )에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론
소개
위치
시설
본론
4P(객실, 식음료, 부대시설, 프로모션)
SWOT/STP분석
직원 교육 과정, 복리후생
결론
느낀점
출처
Q&A

본문내용

역사
리츠칼튼 전통의 창시자인 세자르 리츠(Cesar Ritz)는
1898년 파리의 Place vendome에 호텔 리츠를 열어 고객들에 대한 특별한 서비스를 통해
유명 인사들을 손님으로 유치.
동시에 파리 리츠 호텔과 유럽 칼튼 호텔은 함께 리츠칼튼 경영 회사를 설립.

1910년 미국으로 사업을 확장, 부인 마리 여사와 함께 대서양 연안에 최초로
리츠 호텔을 개관하였는데, 이것이 나중에 리츠칼튼 호텔로 새롭게 탄생.

경영철학
고객의 편안함과 안전을 살피고 고객에 대한 정성어린 배려를 위하여 최선을 다하는 것이 가장 중요한 임무.
고객이 친절하고 품위 있는 분위기를 느낄 수 있도록 최선의 개별서비스와 시설을 제공할 것을 다짐.
리츠칼튼호텔에서 고객이 새로운 느낌과 만족감을 경험할 수 있도록 하며,
고객이 표현하지 않은 기대와 요구까지도 충족시켜 준다.

“We Are Ladies and Gentlemen Serving Ladies and Gentlemen.”
“우리는 신사 숙녀를 모시는 신사 숙녀이다.”
리츠칼튼은 고객 개개인을 감동시키는 고도로 차별화 된 개별적 서비스를 제공하여
“고객의 추억에 남을만한 방문”이었다는 강한 인상을 심어주며,
고객으로 하여금 리츠칼튼만의 서비스라는 것이 어떤 것인지를 느끼도록 한다.

키워드

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