2020년 1학기 원예학 출석수업대체시험 과제물(식물의 인위분류와 자연분류의 특징 등)

목차

1. 국내 원예산업의 사회적, 자연적 환경의 변화를 설명하고 발전방향에 대해 간략하게 설명하시오.(교재 1장 및 방송강의)
2. 식물의 인위분류와 자연분류의 특징을 비교하고, 인위분류 중 채소와 화훼 분과에서 이루어지고 있는 행정편의에 따른 분류에 대해 설명하시오.(교재 2장 및 방송강의)
3. 과수작물의 영양번식의 장단점을 설명하시오.(교재 5장 및 방송강의)



- 목 차 -

I. 서 론

II. 본 론
1. 국내 원예산업의 사회적, 자연적 환경 변화와 발전 방향
1) 국내 원예산업의 사회적 환경 변화
2) 국내 원예산업의 자연적 환경 변화
3) 국내 원예산업의 발전 방향
2. 식물의 인위분류와 자연분류의 특징 비교
1) 식물의 인위분류의 특징
2) 식물의 자연분류의 특징
3. 채소의 화훼 분과에서 이루어지는 행정편의에 따른 분류
4. 과수작물의 영양번식의 장단점

III. 결 론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서 론

원예학이란 원예에 필요한 모든 이론과 기술을 연구하는 농학의 분야를 말한다. 원예는 그 대상으로 삼는 작물에 따라서 과수원예와 채소원예, 화훼원예와 조원원예 등으로 세분화되는데, 원예학도 그에 따라 과수학과 채소학, 화훼학과 조원학 등으로 나뉜다. 현대의 원예학은 그 수요가 점차 증가하고 영역이 확대되면서 다양화되고 종합화되어 가고 있다. 그러므로 원예학의 대상에는 채소와 과수, 화훼 등은 물론이고 새로운 품종 육성과 생산이나 저장에 관한 연구를 하는 채소학과 과수학, 그리고 화훼학 외에도 조원식물학과 비료학, 재배학과 육종학, 열대과수학과 시설원예학 및 원예보장학 등이 모두 포함된다. 이밖에도 유기화학과 생화학, 유전학과 식물생리학 등의 기초 분야와 더불어 원예작물의 가공과 판매와 유통과 관련해서 가공학·경제학 등도 그 대상으로 삼는다.
국내 원예산업은 생산액을 기준으로 전체 농업생산액 가운데 42.5%를 차지하는 실로 중요한 산업이라고 할 수 있다. 전체 농업생산액에서 차지하는 비중은 채소가 23.7%, 과실이 10.5%이며 특용·약용 작물이 3.9%고 화훼가 1.2% 순서이다. 원예산업 생산액은 해마다 평균적으로 1.6%씩 증가하고 있다. 하지만 농가교역조건 악화나 경영비 상승이 원인으로 원예농가의 실질소득은 감소하는 실정으며, 가격변동에 따라 소득의 불안정성도 점차 커지고 있다. 수출에 비교했을 때 수입이 많다는 문제점도 나타난다. 이에 본론에서는 국내 원예산업을 둘러싼 다양한 변화와 발전 방향 등을 기술해보고 식물의 인위분류와 자연분류에 대한 특징을 비교 분석한 다음 채소의 화훼 분과 행정편의 분류와 과수작물의 영양 번식의 장단점 등을 기술하고자 한다.


Ⅱ. 본 론

1. 국내 원예산업의 사회적, 자연적 환경 변화와 발전 방향

1) 국내 원예산업의 사회적 환경 변화
우리 사회에 다가오고 있는 변화의 물결은 원예산업에서도 근본적인 혁신을 요구하는 중이다. 특히 인구구조 변화와 경제의 저성장 기조를 비롯해 소비자 태도 변화와 유통구조의 변화, 그리고 4차산업혁명이라는 물결은 농산물의 소비구조를 전환하고 있다. 가정간편식(HMR)시장이 급성장을 이루고 있으며, 조각과일이나 컵채소 등의 신선편의 농산물의 수요가 증가하고 있다.




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