[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오

소개글

[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 소화 과정
1) 입에서 일어나는 소화
2) 반추위에서의 소화 작용
3) 소장과 대장에서의 소화 및 이동
2. 흡수 과정
1) 탄수화물
2) 휘발성 지방산과 지방
3) 단백질
Ⅲ. 결론
참고자료

본문내용

비교적 낮은 편이다. 디옥시리보핵산, 리보핵산 등 핵산단밸질은 약 85%가 회장과 십이지장의 사이에서 흡수된다. “암모니아는 제1위에서는 휘발성 지방산의 흡수비율에 따라 비례적으로 흡수되며, 십이지장을 통과한 암모니아의 90%는 소장에서 흡수된다.” 김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원. 44~45쪽
Ⅲ. 결론
지금까지 소가 사료를 섭취한 후의 소화 및 흡수과정에 대해 자세히 살펴봤다. 소화란 섭취된 영양소가 물리적 작용과 화학적 작용을 거쳐 분해하는 과정을 의미한다. 흡수는 활성흡수와 확산으로 구분되며 소화된 영향소가 체내에 유입되는 과정을 뜻한다. 이번 보고서를 통해 반추동물에 속하는 소는 반추위라는 독특한 4개의 위를 가지며 각각의 위에서 이루어지는 소화 작용에 차이가 있음을 확인 할 수 있었다. 또한 소가 사료를 섭취함으로써 필수영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 각각 흡수되는 과정에 대해서도 이해할 수 있었다. 소화와 흡수는 가축의 생장에서 밀접한 영향을 미치는 요인이라는 점에서 이번 보고서를 통해 소의 생장에 대한 이해도를 증진시킬 수 있었다.
참고문헌
- 김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.

키워드

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