2023학년도 2학기 식용작물학1 기말) 식용작물학1 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고 재배적 특성을 설명하시오

소개글

2023학년도 2학기 식용작물학1 기말) 식용작물학1 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고 재배적 특성을 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

식용작물학 1 기말 2023학년도 2학기

1. 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오.
1) 세계 벼 생산량 및 소비량 조사 분석
2) 우리나라 벼 재배면적 및 생산량 조사 분석
3) 우리나라 벼 소비량 조사 분석
4) 4) 쌀 농업의 새로운 지평
5) 세계 벼 생산과 한국 농업의 미래 전략, 새로운 도전과 대응

2. 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오.
1) 벼의 기상생태형
2) 기상생태형에 따른 재배적 특성
3) 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종의 재배적 특성

3. 참고문헌

본문내용

이 적은 편이어서 다양한 지역과 조건에서 재배하기에 적합하다.
④ blt형의 특성
blt형 벼는 어떤 환경에서든 생육 기간이 짧은 품종을 말한다. 이들은 기본영양생장, 감온성, 감광성 모두에 크게 영향을 받지 않으며, 비교적 짧은 기간 내에 생육을 완료하는 경향이 있다. 이러한 품종은 단기간에 수확이 가능하므로 여러 작물의 순환 재배나 이모작 등의 농업 방식에 적합하다. blt형 품종은 특히 비닐하우스 재배나 기후 조절 재배 시스템에서 유용하며, 다른 작물과의 연계 재배에도 적합하다.
이러한 기상생태형의 이해는 벼 재배에 있어 중요한 지침을 제공한다. 각 품종의 특성을 고려하여 최적의 재배 조건을 설정하고, 생육 패턴을 예측하여 높은 수확량과 품질을 달성할 수 있게 한다. 이는 농업 기술의 발전과 함께 한국 농업의 효율성과 생산성을 높이는 데 기여할 수 있다.
2) 기상생태형에 따른 재배적 특성
기상생태형은 작물 재배에 있어서 핵심적인 역할을 하는 개념으로, 특히 벼와 같은 식량작물의 생육, 수확 시기 및 수확량 최적화에 중요한 영향을 미친다. 이 개념을 이해하고 적용하는 것은 농가가 효과적인 재배 계획을 수립하고 최적의 수확을 달성하는 데 필수적이다. 여기서는 기상생태형과 그것이 작물의 주요 재배적 특성에 미치는 영향을 자세히 살펴보겠다.
① 조만성과 기상생태형
조만성은 작물이 짧은 생육 기간을 가지는 특성으로, 이는 특히 blt형과 감온형 품종에서 두드러진다. blt형은 환경적 요인에 대한 영향을 덜 받으며 짧은 생육 기간을 갖는 반면, 감온형은 온도에 민감하여 높은 온도에서 빠른 출수나 개화를 보인다. 이러한 특성은 조기 재배를 원하는 농가에 유리하며, 특히 계절적 변화에 따른 재배 계획을 수립하는 데 중요한 영향을 미친다. 예를 들어, 봄철 조기 파종이 가능한 감온형은 빠른 성장과 개화로 인해 기후 변화가 큰 지역에서도 안정적인 생산을 기대할 수 있다.
② 묘대일수감응도
이는 작물이 특정 생육 단계에 도달하는 데 필요한 일수에 대한 민감도를 나타낸다. 감온형 품종은 이러한 감응도가 높아 온도 변화에 따라 생육 속도가 크게 변할 수 있다. 이는 예측 가능한 생육 패턴을 가진 감광형과 기본영양생장형과 대비되며, 재배 시 온도 관리가 중요한 변수가 된다. 온도 변화에 따른 생육 속도의 변화는 수확 시기와 수확량의 예측을 더욱 복잡하게 만들 수 있으므로, 특히 감온형 품종 재배 시 세심한 관리가 요구된다.
③ 만파만식 시의 출수기 지연
만파만식은 파종을 늦게 하는 농법으로, 각 기상생태형의 출수기 지연 정도는 중요한 고려 사항이 된다. 기본영양생장형과 감온형은 만파만식 시 출수기의 지연이 크게 나타나는데, 이는 재배 계획에 있어 주요한 영향을 미친다. 특히 기본영양생장형과 감온형 품종을 재배하는 농가에서는 만파만식을 할 경우 수확량 감소나 품질 저하의 위험이 있으므로, 파종 시기를 신중히 고려해야 한다.
④ 만식적응성
만식적응성은 늦은 시기에 파종해도 생육에 큰 영향을 받지 않는 성질이다. 감광형 품종은 만식을 하더라도 출수의 지연도가 적어 이러한 조건에 잘 적응한다. 이는 계절이나 기후 변화에 따른 재배 일정의 변동에도 안정적인 생산을 기대할 수 있게 하며, 특히 감광형 품종은 장마철 이후나 가을철에 파종하여 햇볕이 풍부한 시기에 수확을 계획하는 데 적합하다.
이러한 기상생태형의 이해는 작물 재배의 효율성과 생산성을 높이는 데 매우 중요하다. 각 품종의 특성을 고려한 재배 계획은 농가에게 수확량과 품질의 최적화를 약속하며, 기후 변화와 환경적 조건에 대응하는 유연한 재배 전략 수립을 가능하게 한다. 이러한 지식은 농업 기술의 발전과 함께 한국 농업의 지속 가능한 발전을 위한 핵심 요소로 작용할 것이다.
3) 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종의 재배적 특성
한국의 작물 재배 현황은 지역적인 위도 차이에 따라 상당한 변화를 보이고 있다. 이러한 차이는 주로 작물의 기상생태형에 기반한 재배 패턴에서 기인하며, 이는 작물의 출수기나 개화 시기와 같은 생육 주기에 큰 영향을 미친다. 농가에서는 이러한 지역적 특성을 고려하여 재배 계획을 수립하고 있으며, 이는 작물의 생산성과 품질에 직접적인 영향을 끼친다.
① 감온형 품종
감온형 품종은 주로 한국의 북부 지역에서 재배된다. 이 품종은 온도에 민감하게 반응하여, 상대적으로 온도가 낮은 북부 지역에서도 조기에 출수와 개화를 이룰 수 있는 특성을 지니고 있다. 대표적인 감온형 조생종 벼로는 고시히카리, 오대, 오륜, 운광, 조명1호, 조영, 해담쌀 등이 있다. 이러한 조생종은 짧은 여름과 빨리 찾아오는 가을이 특징인 북부 기후 조건 하에서도 성공적인 생육을 달성할 수 있으며, 이는 해당 지역의 농가에게 매우 중요한 장점이다. 감온형 품종은 조기 파종을 통해 빠른 성장을 촉진하고, 여름철 길어진 일조 시간을 활용해 조기 수확을 기대할 수 있다.
② 감광형 품종
반대로 감광형 품종은 한국의 남부 지역에서 주로 재배되는데, 이는 만생종에 해당한다. 감광형 품종은 일조량에 대한 의존도가 높으며, 남부 지역의 풍부한 일조량은 이 품종의 출수와 개화에 필수적인 조건을 제공한다. 대표적인 만생종 벼로는 미품, 삼광, 새누리, 새일미, 새청무, 신동진, 안평, 영진, 영호진미, 일품, 참드림, 추청, 친들, 동진찰, 백옥찰, 수광 등이 있다. 남부 지방의 농가들은 이러한 특성을 고려하여 재배 시기를 조정하며, 윤작 관계상 늦은 파종이 필요한 경우가 많다. 만생종은 일조량에 따라 생육 과정이 결정되므로, 장마가 끝난 이후나 가을철에 파종하여 충분한 일조량을 확보하는 것이 중요하다.
3. 참고문헌
박순직, 이종훈(2017), 식용작물학1, 한국방송통신대학교출판문화원.
김보람(2023). 벼 이외 작물로 생산 전환 유도해 쌀값 안정 달성한다, KDI경제정보센터
한국농촌경제연구원(www.krei.re.kr)
통계청, 2023 국제통계연감, 양곡소비량조사(2022년), 2021년 농작물생산통계.
통계청, 2021년 쌀 생산량조사 결과, 2021년 농작물생산조사 보도자료.
통계청, 2021년 양곡소비량조사 결과, 2022년 양곡소비량조사

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