지방의 합성

목차

1.지질의 흡수와 수송

2.지질의 이화작용

3.지질의 합성대사

4.Cholesterol 생합성

본문내용

ACP는 환원, 탈수, 및 두 번째 환원 반응을 받는다. 이 연속반응의 생성물은 butyryl-S-ACP라 한다. 환원반응에 있어서 proton/전자공여체는 보효소인 NADPH이다.
일단 탄수소 4개의 중간대사산물이 생성되면 지방 acyl사슬은 지방산 합성효소 복합체의 반복된 작용에 의해 다시 연장된다. 특히 다른 maloyl기와 축합반응이 일어나며, 계속하여 탈탄산, 환원, 탈수 및 2차 환원이 일어나서 지방산 사슬은 탄소수 16개가 된다. 탄소수 16개의 사슬이 생성되면 지방산은 효소복합체에서 떨어져나와 acetyl-CoA를 생성한다. 더 이상의 지방산 사슬 연장이나 불포화 지방산의 생합성은 다른 효소들에 의하여 이루어 진다.
사람과 기타 포유동물은 linoleic acid와 linolenic acid와 같은 불포화 지방산은 합성할 수 없다. 이들 지방산은 식품으로부터 섭취해야 하므로 필수 지방산이라 한다. 이들 지방산은 말단의 methyl기에서부터 6번째 탄소와 그 다음 탄소와의 사이에 이중결합을 가지는 점에 주목해야 한다. 포유동물은 생체대사에 있어서 이 위치는 이중결합을 도입시킬 수 없다.
Cholesterol 생합성
보통 우리들은 하루에 약 1.5~2g cholesterol을 합성하며, 그 대부분은 간에서 합성된 ch olesterol은 생체막 구성에 쓰여지며, 답즙산과 steroid hormone의 합성에 필요하다.
Cholesterol합성은 다소 복잡하여 25개의 효소적인 단계를 거쳐 이루어진다.
Cholesterol분자의 복잡한 4원화은 acetate분자에서 만들어진다. 특히, acetyl-CoA와 acetoacetyl-CoA가 축합하여 hydroxymethylglutaryl-coA가 생성되고, 여기서 계속하여 mevalonic acid가 생성된다. 탄소수 6개의 mevalonic acid가 생성되면 탄소수 5개의 isoprinoid단위로 전환된다. 이 전환에는 탈탄산반응을 수반하며, ATP를 사용하는 3단계의 인산화반응에 의해 이루어진다. 분지된 탄소수 30개의 사슬인 Squalene은 독특한 고리 화합물 형성 반응에 의해 lanosterol로 전환된다. 이 반응에서는 squalene monooxygenase에 의해 촉매되는 일련의 전자쌍 이동을 거쳐서 4개의 고리가 닫혀진다. lanosterol은 다른 효소들에 의해 수식되어 탄소수 두 개 화합물인 cholesterol이 생성된다.

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