운동과 영양, 운동과 환경

소개글

운동과 영양, 운동과 환경에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 운동과 영양
1. 왜 스포츠맨의 영양은 중요한가?
2. 에너지 영양소
3. 선수들의 단백질 필요량
4. 비타민과 미네랄
5. 선수들의 비타민과 미네랄의 필요량
6. 식사와 경기수행 능력
1) 근글리코겐 저장량과 운동수행능력
2) 근글리코겐 로딩
3) 글리코겐 절약과 지방의 역할
4) 운동 중의 당분의 섭취
7. 운동과 피로회복

Ⅱ. 환경과 운동
1. 운동과 기온
1) 고온상태에서의 운동
2) 저온상태에서의 운동
3) 운동과 체온조절
(1) 운동시의 체온
(2) 워밍업
(3) 체온조절
2. 운동과 기압
1) 고지에서의 운동 능력

본문내용

이 된 원활한 동작이 곤란해진다. 워밍업은 근육의 온도를 높여서 동작을 원활하게 하는데 도움이 된다.
(3) 체온조절
운동시의 체온조절의 주역을 담당하는 것은, 피부혈관 운동과 발한(땀흘림)이다. 피부혈관은 체온에 따라서, 혈류량을 가감할 수 있는 구조로 되어 있는데, 추울 때는 피부혈관이 수축하여 혈류가 감소한다. 이 때문에 피부온도는 떨어지지만 그 만큼 복사나 대류에 의한 채열의 방산을 억제하여 체온이 유지된다.
추위가 더욱더 극심해지면 교감신경의 긴장이 고조되어 대사활동을 높임으로서 열생산(비떨림 열생산)이 많아져 체온저하를 막게 된다. 그러나 이렇게 하여도 열량이 부족할 경우에는 몸을 떨게 되면서 열생산(떨림열생산)을 한층 증가시키게 된다.
체온이 상승하면 피부혈관은 확장하여 피부혈류량이 증가하여 피부온도가 올라간다. 이 때문에 복사나 대류에 의한 방열량이 증가하여 체온상승을 억제한다. 이렇게 하여도 체온이 증가하게 되면 땀이 나게 되어 대량의 기화열을 방산하여 체온상승에 강력한 브레이크를 걸게 된다.
체온조절기능의 작용으로 인해서 환경온도가 변하거나 운동을 하여도 체온변화는 좁은 범위 내에서 유지되게 된다. 이와 같은 체온조절기능은 운동에 의해서 강화된다. 따라서, 트레이닝을 규칙적으로 하고 있는 사람은 트레이닝에 참가하지 않는 사람에 비해서 더위와 추위에 저항력이 크다.
2. 운동과 기압
1) 고지에서의 운동 능력
운동시에는 산소수요가 커지기 때문에, 고지에서 대상기능이 총동원되어 활동을 하더라도 산소의 공급이 수요를 충족시키지 못하는 경향을 하게 된다. 따라서, 최대 산소섭취는 평지의 경우보다 낮아진다. 아래 그림은 최대 산소섭취량과 고도의 변화와의 관계를 나타내고 있다. 예를 들면, 고도가 3,778m에 상당하는 일본의 후지산 정상에서는 평지에서 측정한 최대 산소섭취량의 80%를 나타내어 20%가 감소하였다.
최대 산소섭취량의 저하는 유산소 에너지 발생능력이 떨어졌음을 의미하며, 이 때문에 고지에서는 지구성 운동의 능력이 떨어진다. 이에 대하여 무산소성 운동능력은 고지에서도 그다지 영향을 받지 않는다.
참고문헌 ----------------------------------------------
1. 강희성, 오대성(1989). 운동 생리학. 서울 : 교학연구사
2. 위승두(1999). (최신)운동 생리학. 서울 : 대경
3. 김창규, 남상남(1990). 운동 생리학. 서울 : 한국학술자료사

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