목차
허브(Herb)란?
허브의 종류
허브의 기능
허브의 이용법
맺음말
허브의 종류
허브의 기능
허브의 이용법
맺음말
본문내용
우리에게 '허브'라는 이름으로 알려지기 시작한 식물들이 주로 원산지가 유럽, 지중해 연안, 서남아시아 등지이다. 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임, 페퍼민트, 오레가노, 레몬밤, 등 서양의 허브들이 있다. 단오날 머리를감던 창포를 비롯해 봄철이면 즐겨먹던 달래, 냉이, 씀바귀, 돈나물 등과 마늘, 파, 고추, 부추 등의 향신채, 민간요법에 두루 쓰였던 쑥, 결명자 등도 모두 허브다.
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