목차
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 중국산 김치의 수입현황
2. 중국산 김치의 중금속 오염
3. 국내의 문제
Ⅲ 맺음말
Ⅱ 본론
1. 중국산 김치의 수입현황
2. 중국산 김치의 중금속 오염
3. 국내의 문제
Ⅲ 맺음말
본문내용
정부나 공공기관에서는 유관기관의 협조체제 구축이 요구된다. 즉 농림부는 원부자재 수급안정 및 한국산과 중국산 김치의 차별성을 적극 홍보하며, 농산물품질관리원은 원산지단속 및 과학적 식별법 개발, 그리고 농협은 순수 국산원료 사용업체의 지원 확대와 학교급식 등 공공 대량 수용처에 국산김치 사용 의무화 및 정부지원을 확대하고 농수산물유통공사는 김치의 수출전략을 수립해 실천해야 할 것이다.
또한 출연 연구기관인 한국식품연구원은 김치를 세계화하고 위생적으로 안전한 김치의 유통을 위해서는 외국의 식품에 어울리는 동반식품 및 응용식품의 개발을 통하여 김치를 세계에 알리고, 유통중 품질의 안정화를 위하여 포장개선 연구 및 김치의 규격 기준화, 표준화를 반드시 마련해야 할 것이다.
아직은 국내산 김치가 맛과 품질에서 중국산보다 우위에 있고 국내산 김치의 수출 단가가 훨씬 높기 때문에 금년 말 예상 수출금액이 2만t(5천만$)이고, 수입이 10만t(2천6백만$)으로 수입물량이 수출물량보다 많지만 수출금액은 더 많을 것이다.
이렇게 되면 침체에 빠진 김치산업을 더욱 활성화 시킬 수 있고 또한 위생적으로도 안전한 김치가 생산되어 전 세계적으로 유통될 수 있을 것이다.
또한 출연 연구기관인 한국식품연구원은 김치를 세계화하고 위생적으로 안전한 김치의 유통을 위해서는 외국의 식품에 어울리는 동반식품 및 응용식품의 개발을 통하여 김치를 세계에 알리고, 유통중 품질의 안정화를 위하여 포장개선 연구 및 김치의 규격 기준화, 표준화를 반드시 마련해야 할 것이다.
아직은 국내산 김치가 맛과 품질에서 중국산보다 우위에 있고 국내산 김치의 수출 단가가 훨씬 높기 때문에 금년 말 예상 수출금액이 2만t(5천만$)이고, 수입이 10만t(2천6백만$)으로 수입물량이 수출물량보다 많지만 수출금액은 더 많을 것이다.
이렇게 되면 침체에 빠진 김치산업을 더욱 활성화 시킬 수 있고 또한 위생적으로도 안전한 김치가 생산되어 전 세계적으로 유통될 수 있을 것이다.
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