구기자 [枸杞子]에 대해

소개글

구기자 [枸杞子]에 대해에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 구기자란

Ⅱ. 구기자의 성분

Ⅲ. 구기자의 유래

Ⅳ. 구기자에 얽힌 이야기

Ⅴ. 구기자의 효능

Ⅵ. 구기자의 이용방법

Ⅶ. 구기자의 치료효과

본문내용

지방을 분해 시키므로 간의 세포를 재생시키기도 하고 피를 원활하게 해주며 열을 내려 주기도 하고 간과 신장을 보하여 주므로 눈이 맑아지고 빈혈을 치료하게 되는 것이다. 무릎이 약한 것과 시큰시큰한 것을 없애 주고 허약한 사람에게 몸을 보하여 주고 정력을 길러 주는 역할을 하게 되는 아주 훌륭한 명차이다.
비위가 허약하여 설사를 하는 사람은 비위가 건강해지게 치료를 한 후에 구기자차를 마셔야 한다. 그렇지 않으면 소화가 안되고 설사가 심해진다.
본초학을 보게 되면 이런 말이 있다. 남자가 멀리 혼자서 여행을 할 때는 구기자차를 마시지 말라는 기록이 있는데 구기자차가 그만큼 정력에 좋다는 것을 말한 것이다.
5. 구기자 주(酒) [우리집 음식 동의보감] 정지천 지음, 중앙생활사
1)만드는 법
말린 알 구기자 400g을 설탕 500g 소주 1.8ℓ에 담가 밀봉해 두었다가 2개월 정도 지난 후 마신다. 또는 술독에 구기자, 술밥, 누룩, 밑술을 넣고 잘 섞어 20일정도 냉암소에 저장하면 발효주가 되는데 가운데에 용수를 박아 술을 꺼내먹는다.
2)마시는 법
매일 아침, 저녁에 한번씩 10~15ml를 마시는데, 특히 밤에 자기 전에 마시는 것이 좋다.
3)주의할 점
비위장이 허약하여 설사를 잘 하는 사람은 피해야 하고, 양기가 왕성하여 열이 많거나 성기능이 왕성한 경우에도 주의해야 한다.
4)효능
구기주는 고대로부터 연년익수(延年益壽)하는 처방으로 상용되어 왔는데, 허기를 보하고 근육과 살을 강하게 하며 안색을 좋게 하고 몸을 건실하게 한다고 하였다.
또한 신장과 간장의 음기를 보충할 뿐만 아니라 정을 보하고 양기를 복돋우며 수명을 연장하여 오래 살게 하는 효능이 있다. 허리와 무릎이 시큰거리고 힘이 엇으며 남성의 발기가 잘 되자 않고 정액을 함부로 흘리며 머리와 눈이 어지럽고 흐리며 나이에 비해 많아 쇠약해진 경우에 좋다.
구기자주는 숙취가 없고 머리가 깨끗하여 예로부터 약주로 주로 애용되고 있다.
6. 구기자 밥
구기자 삶은 물을 넣고 밥을 짓거나, 연한 구기엽이나 구기자를 통채로 넣고 밥을 짓기도 하고 오곡과 섞어 먹기도 한다.
7. 구기엽 발효음료
구기엽과 흑설탕을 층층이 쌓은 후 맨 윗면에 흑설탕으로 완전히 덮고 약 40일 정도 발효 시킨 후 빠져 나온 즙액을 마신다.
피로회복은 물론 갈증해소와 숙취제거에 좋다.
8. 구기자 식혜
쌀 1되에 구기자 3홉을 섞어 식혜밥을 한 다음 엿기름가루 5홉을 물에 개어 따뜻한 방에 두면 식혜가 된다.
9. 구기자 떡
말린 알 구기자를 곱게 빻아 가루로 만든 다음 떡을 할 때 한 층씩 넣고 떡을 하면 무지개떡처럼 고운 건강 구기자 떡이 된다.
10. 구기자 연근조림
말린 알 구기자를 물에 불린 후 얇게 썬 연근구멍에 구기자를 끼운다. 냄비에 연근과 금귤을 넣고 설탕을 뿌린 후 구기자 불린 물을 부어서 졸이면 된다.
11. 구기자 죽
구기자 열매를 물에 불린다.불린 쌀과 물을 1 : 10의 비율로 넣고 끓인 다음 물에 불렸던 구기자를 넣어 쌀알이 퍼질 때까지 끓인다.죽이 퍼지면 소금으로 간을 맞추고 먹을 때 잘게 썬 파를 넣는다.
구기자엽 반근과 또는 구기자 1홉에 쌀 2홉을 섞은 뒤 콩 물을 만들어 그 물로 죽을 쑤어 먹으면 환자에게 좋고 허약한 신체의 원기 회복에 좋다.
12. 구기자 한과
찹쌀에 알 구기자 가루를 섞은 다음 가루를 내어 솥에 넣고 찐다. 반죽을 한 다음 적당한 크기로 잘라 말리고 이것을 기름을 넣고 튀기면 통통한 한과 고유의 크기로 부풀어 오른다. 이것에 물엿을 입히고 튀김가루를 묻히면 구기자한과가 된다.
우리의 고유 음식과 구기자의 약효가 함께 어우러진 전통식품이다.
13. 구기환
마른 구기자를 가루를 내어 꿀에 버무려 환을 만들고 매일 아침 계속하여 먹으면 몸이 가벼워지고 원기가 왕성해 진다.
14. 구기자 엑기스
구기자를 볶아서 건강원 등에서 축출하여 보장 후 사용한다.
Ⅶ. 구기자의 치료효과
1. 간장질환~5) [내 몸을 지키는 한방상식] 이중희 지음, 행복한 마음
간세포 내 지방 침착을 억제하며 간세포의 신생을 촉진한다. 또한 혈중 콜레스테롤 증가를 억제하고 간 기능을 보호하는 효능이 크기 때문에 만성 간염과 간경화 치료에 옛날부터 많이 쓰여 왔다.
2. 신허(腎虛)
구기자는 신허(腎虛)라는 병증에도 좋다. 즉, 비뇨생식기 및 내분비 기능을 보강하는데 좋다는 것이다.
신허증으로 허리와 다리가 시큰거리고 걸을 때 힘이 없는 경우, 금방이라도 쓰러질 것 같이 요퇴부가 무력한 경우, 때 아니게 정액이 힘없이 저절로 흘러내리는 경우, 예전과 달리 갑자기 냉이 많아진 여자들에게도 좋다.
3.눈병
노인성 백내장 초기로 눈이 어찔하고 눈앞에 꽃이나 모기 같은 것이 어른거리면서 시력이 떨어질 때도 좋다.
4. 정신건강
정신노동으로 인한 스트레스를 많이 받는 사람이 먹으면 윤기 있는 피부와 정신적 여유를 되찾을 수 있다.
5. 신장기능을 좋게 해준다.
6. 폐와 호흡기 기능 활성화
7. 뿌리 껍질은 ‘지골피’라고 하는데, 코피가 나거나 얼굴에 열이 달아오를 때 쓰는 한약재 이다.
8. 식은땀 날 때 ~7) [내 몸을 지키는 한방상식] 이중희 지음, 행복한 마음
오후가 되면 미열이 나거나 잠들고 나면 식은땀이 나는 사람, 다리에 맥이 없을 경우에 구기자 차가 안성맞춤이다.
음용으로 20g의 구기자에 물 500ml를 붓고 물이 반으로 줄도록 끓여 매일 수회 나누어 마시면 좋다.
9. 발기부전
남성들의 숨겨진 고민인 발기 부전에는 구기자, 오미자, 토사자, 복분자, 사상자, 육종용, 파극, 두충, 파고자 등을 물에 넣고 환을 해서 1일 2회에 1회 50알을 식후 온수로 복용하면 좋다.
10. 빈혈 치료
11. 성인병 예방~9) [99가지 민간요법] 성낙기 지음, 행림출판
저혈압, 고혈압, 고지혈증, 동맥경화증 등의 성인병을 예방, 치료하는 작용이 있는 것으로 알려져 있다.
12. 피부미용
구기자는 혈액을 맑게 하는 작용뿐만 아니고 창자에 달라붙어 있는 숙변을 깨끗하게 청소하여 줌으로써
뱃속이 편해지고 얼굴에 기미, 주근깨, 여드름 등도 없애 준다.

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