2%부족할때의 성공사례와 니어워터O2의 실패사례분석

목차

들어가기에 앞서...
<서론>
Ⅰ.미과즙 음료 시장의 분석
1. 전체음료시장현황
2. 제품의 특성
3. 업계에 진입한 제품군
4. 소비자분석
5. 표적시장

<본론>
Ⅱ. 롯데칠성 - 『2% 부족할 때』
1. 롯데칠성음료의 기업소개
1) 연혁
2) 롯데칠성 사명과 목표
3) 전략 실행
4) 장기 경영전략의 수립
2. 2%의 시장분석
1) 제품소개
2) 성공요인
①철저한 소비자의 NEED & WANT 분석을 통한 제품 개발
② 시장 지향적 연구개발능력을 갖춘 기술적 우월성
③ 잠재력 있는 시장의 선정과 철저한 경쟁자 분석
④ 효과적인 광고전략
3) SWOT분석
4) 4P분석
(1)Product (제품)
(2)Price (가격)
(3)Place (유통)
(4)Promotion (촉진)
Ⅲ.남양유업 - 니어워터 O2
1. 회사소개
1) 연혁
2) 기업이념
2. 제품소개
3. 마케팅 방식
4. SWOT분석
5. 실패요인
1) 내부적 실패요인
2) 외부적 실패요인
① 경쟁자의 영향
② 사회환경적 영향

<결론>
1. 음료시장의 전망
2. 미과즙 음료시장 상황
3. 하반기 전망
4. 향후 전략

【참고자료】

본문내용

족할 때는 적극적이고 꾸준한 광고, 홍보등을 통해 소비자들에게 어필하여 현재 국내 미과즙 음료 시장에서 엄청난 점유율을 선점하게 되었다.
<결론>
1. 음료시장의 전망
현재 2005년 상반기 음료 시장은 지루하면서도 지독한 국내 불경기를 그대로 반영했다. 전체적으로 약 1조7500억 원의 매출규모를 보였으나 이는 전년 동기 대비 5% 감소한 것이다.
업계는 지난해와 비슷한 실적을 보일 것이라는 당초 예측과는 크게 다른 결과가 나오자 비교적 경기의 영향을 덜 받는 음료시장마저 내수경기 침체의 직격탄을 맞았다는 분석을 내놓고 있다. 현재 국내경제의 내수침체의 골이 얼마나 깊은지 음료시장의 실적을 통해 실감할 수 있다는 반응이다.
품목별로는 지난해 상반기 1%대의 성장을 기록했던 탄산음료 시장은 5%대의 실적 하향을 기록했으며 경기에 민감한 주스시장도 7%대의 마이너스 성장을 보였다.
제품별로는 플레이버(착향탄산음료), 100% 상온주스, 캔커피, 녹차, 기능성 음료, 생수 등은 성장세를 기록했으나, 콜라와 냉장유통주스, 니어워터, 두유는 지난해에 이어 지속적인 하락세를 이어갔다. 또한 50%주스, 저과즙주스는 지난해 성장세를 이어가지 못하고 하락세로 반전했으며 스포츠음료는 지난해와 비슷한 실적을 기록했다.
업체별로는 롯데칠성이 8%정도의 매출하락세를 보였으며 해태음료 역시 6% 감소한 것으로 나타났다. 반면 코카콜라, 동아오츠카 등은 신제품 출시와 스포츠음료 판매 집중으로 지난해와 비슷한 실적을 거뒀으며 여타 업체들은 5~20%대의 마이너스 실적을 보였다.
2. 미과즙 음료시장 상황
미과즙 음료로 대표되던 니어워터 음료 시장은 기능성 제품인 아미노산 음료 등의 가세로 지난 해 새로운 전기를 맞이했으나 올 상반기에는 전년 동기대비 30% 가까이 감소한 520억 원의 저조한 실적을 기록했다.
롯데칠성의 ‘2%부족할 때 DBH’가 95%의 시장점유율을 보이고 있는 미과즙 음료는 이제 완연한 성숙기에 접어들면서 상반기 330억 원의 매출실적을 보였다. 2003년 6월 롯데칠성이 ‘아미노플러스마이너스’를 선보이며 새롭게 주목받고 있는 아미노산음료는 현재 해태음료의 ‘아미노업’, 동아오츠카의 ‘아미노밸류’ 등 6개 제품이 생산 판매되고 있으나 올 상반기 기대에 못 미친 180억 원을 거두었다. 그러나 하반기에는 롯데칠성을 필두로 3개사가 새롭게 마케팅을 전개할 것으로 예상돼 시장 확대가 점쳐지고 있다.
3. 하반기 전망
국내 음료시장은 계속적인 경기침체에 따라 고전을 면치 못하면서, 각 사의 적극적인 마케팅 활동에도 불구하고 5%정도 감소를 기록했다.
경기침체는 당분간 유지될 것으로 보이지만 2005년 하반기에는 기존 제품의 수성 노력과 신제품의 신 시장 창출, 적극적인 대소비자 마케팅 활동 등을 통한 소비 확대 노력, 여름철 특수 등이 국내 음료시장의 성장에 긍정적인 영향을 줄 것으로 예측되면서 하반기 실적은 상반기보다는 성장한 1조8000~1조9000억 원 수준으로 예상되고 있다.
이에 따라 2005년 전체 음료시장 규모는 지난해와 비슷한 약 3조7000억 원대의 시장을 형성할 것으로 전망된다.
4. 향후 전략
현재 우리나라 음료 시장은 전반적으로 포화 상태이다. 그렇다면 이러한 포화 상태인 시장에서 더 많은 수익을 창출하기 위해서 업계에서 기울여야 할 노력은 무엇인가? 좀더 노골적으로 말하자면 어떻게 하면 수많은 경쟁자들 속에서 살아 남을 수 있을 것인가? 그것은 그들이 1999년 니어워터 시장을 찾아냈듯이 또다른 고객의 욕구를 찾아내고 그 욕구에 맞는 제품을 개발하는 길 밖에 없을 것이다.
그 방법 중에 가장 대표적이라 할 만한 것이 다양한 기능성 음료의 개발과 유통이다.
그 중 가장 시장성있고 유력한 시장이 건강음료 시장이다. 최근에 불어온 웰빙열풍에 부응해 적절한 마케팅과 포지셔닝 전략만을 사용한다면 충분히 가능성이 있는 음료 세분 시장이다.
건강음료란 여러 가지 생리 활성물질을 함유하여 생체조절기능을 나타냄으로써 일반적인 음료의 기능인 영양공급, 감각만족, 갈증해소 이외에 예방 의학적으로 건강증진효과가 기대되는 음료를 총칭한다.
종류로는 빠른 갈증해소를 위한 스포츠음료, 식사대용 및 건강증진을 위한 두유음료, 숙취해소 및 신체보호를 위한 기능성 음료 등이 있다.
그동안 기능성 음료시장은 음료시장에 관심을 두었던 업체들이 진입장벽이 워낙 두터워 음료시장의 진출의 한 방편인 틈새시장의 개념이었고, 이제까지의 기능성 음료는 단순히 먹으면 살이 빠진다는 것이나 빠른 갈증 해소와 건강보조 등이 주류를 이뤄 음료시장의 주류인 탄산음료와 과일음료와 차별화를 시도하는데 실패했던 것이 사실이다.
그러나 최근에는 건강과 미용 등 소비자들의 욕구를 제대로 맞추면서도 맛도 차별화한 다양한 고기능성 음료들을 내놓고 소비자들의 눈길을 끌고 있습니다. 향후에는 기존 틈새시장으로 인식돼온 기능성 음료 시장이 탄산ㆍ과일음료 등과 같이 일반화될 것이라고 예측되고 있으며 앞으로도 매년 10~25% 이상의 고성장을 보일 것으로 기대되는 황금 시장이 될 수 있을 것이다.
【참고자료】
한국희, “산업분석: 음식료 2005 Outlook,” 신영증권, 2004.11
한국희, “산업분석: 음식료 밸류에이션 프리미엄 확대, 가능한가?” 미래에셋, 2005.5
황호성, “음식료 수익개선은 시장지배력으로부터,” LG투자증권, 2004.11
롯데칠성 홈페이지, http://www.lottechilsung.co.kr
해태음료 홈페이지, http://www.htb.co.kr
한국코카콜라 홈페이지, http://www.cocacola.co.kr
웅진식품 홈페이지, http://www.wjfood.co.kr
동아오츠카 홈페이지, http://www.donga-otsuka.co.kr
매일경제, 한국경제 http://www.mk.co.kr, http://www.hankooki.com
http://www.lottechilsung.co.kr
http://2pro.daum.net/
http://www.kinds.or.kr
http://myhome.naver.com/herpil/feels3/food.htm
식품음료신문

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