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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 문화의 정의

Ⅲ. 문화의 특성

Ⅳ. 문화와 역사

Ⅴ. 독일의 술문화

Ⅵ. 일본의 술문화

Ⅶ. 중국의 술문화

Ⅷ. 미국의 술문화

Ⅸ. 영국의 술문화

참고문헌

본문내용

다.
보통 bar에 가면 술을 먹을 수 있는데 철저하게 ID를 확인한다. 그리고 bar같은 곳은 몇 명이서 조금 먹었다 싶으면 팁까지 100달러 이상이 나올 정도로 비싸다.
술을 많이 먹는 알콜 중독자를 alcoholic이라 부른다. 미국에서도 이 알콜 중독이 심각한 문제로 대두되고 있다. 알콜 중독자들의 범죄 역시 매년 증가추세인데다가 여성들의 알콜 중독이 증가하는 추세이기 때문이다.
지방으로 가면 배가 불록한 사람들을 볼 수 있는데 대부분이 술을 많이 먹어 배가 나온 경우이다. 이런 배를 beer bulb라고 한다. bulb는 백열전구를 뜻하는데 모양이 전구처럼 생겼다고 해서 배를 그렇게들 부른다. 몇 십 년을 그렇게 맥주를 먹으니 그럴 수밖에 없다.
Ⅸ. 영국의 술문화
영국의 1인당 음주량은 큰 변화가 있었는데 다른 나라의 추세와 달라 주목가한다. 통상 선진국들은 음주소비가 1970년대에 들어서면 줄어드는데 영국은 그러한 대열에서 이탈해 있다. 순알코올을 기준으로 계산해 본 음주량은 1990년대 초반까지 지속적으로 늘고 있는 것이 그것이다. 공황기나 전시를 제외하고는 영국인들의 음주량은 꾸준히 증가한 것으로 나타난다.
맥주시장은 1950년도에는 81%의 시장점유율을 차지했었는데 1955년에는 55%까지 줄어들었다. 와인 소비량이 늘어난 데에도 원인이 있지만 본고장 위스키에 대한 애착도 중요한 역할을 하고 있다고 볼 수 있다.
영국인들의 절대적인 음주량은 프랑스, 이탈리아, 덴마크, 독일 등 인근 국가에 비해 적다. 1995년 순알코올로 음주량이 7.5리터인데, 미국이나 뉴질랜드와 맞먹는 수준이다. 그런데도 음주 문제는 다른 국가들보다 큰 것으로 나타난다. 간경화 사망률이 지난 20년간 현격한 증가를 보이는 등 건강문제에 심각한 영향을 미치고 생산성에도 영향이 많은 것으로 보고되고 있다. 술에 대한 관대한 만큼 음주운전이나 미성년자 음주도 골칫거리로 등장하고 있다.
그 원인이 다른 국가와의 사회, 종교, 문화적 차이 때문이라는 분석이 있는데, 간단히 말하면 마시는 술의 양보다 취하도록 마시는 습관이 가장 큰 문제라고 한다. 특히 영국의 청년들은 취하도록 마시고 비행을 저지르는 음주습성이 남달라 문제가 크다고 한다. 이에 주정단속이 경찰의 일과가 되었고 주정단속 건수는 크게 줄어들고 있고 폭음도 감소하고 있다고 한다. 남성이 여성보다 많이 마시는 것에 영국인도 예외는 아니다. 그렇지만 여성음주가 증대하는 것도 예외가 아니다.
남성은 3/4이 마시는데, 여성은 절반이 마신다. 여성음주는 영국에서 점차 일반적인 일이 되고 있다. 재미있는 것은 여성들은 저도의 맥주나 와인을 마시는 것이 일반적인데 스코틀랜드의 여성들은 위스키를 많이 마신다는 것이다. 독한 증류주나 위스키를 선호하는 것은 스코틀랜나 북아일랜드의 남성도 마찬가지이다. 영국 남성이 평균적으로 1주일에 3?4일을 마시는데, 여성도 2?3일은 마신다.
참고문헌
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유시민, 유시민과 함께 읽는 영국 문화 이야기, 푸른나무
최병현, 미국문화와 사회, 대우출판사
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키워드

문화,   술문화,   음주문화,   고유문화,   전통문화