제주도 축산업의 현실과 문제점 및 대응방안

목차

1. 문제제기

2. 축산업 발달의 부진원인
1) 문화적 요소
2) 자연적요소

3. 제주도 축산업에 대한 도민의식 변화의 필요성

4. 국내외 여건변화와 추진중인 국가의 축산시책

5. 제주도 축산업의 환경과 제반여건

6. 제주도 축산업의 현실
1) 한(육)우 사육의 발전과 현실
2) 젖소사육의 발전과 현실
3) 양돈산업의 발전과 현실
4) 기타 가축사육(닭,말,양봉,사슴)의 발전과 현실
5) 초지개발 및 사료생산분야의 발전과 현실
6) 축산물 생산 및 가공 유통분야의 발전과 현실
7) 제주도 축산정책에서의 가축방역과 위생
8) 축산관련 단체와 조직

7. 제주도 축산업의 현안과제 및 문제점 분석
1) IMF 외환위기와 경기침체가 축산업에 미친 영향과 현재상황
2) 한우산업의 현안과제와 문제점
3) 낙농산업의 현안과제와 문제점
4) 양돈산업의 현안과제와 문제점
5) 제주지역 축산분뇨 발생 및 처리방안

8. 제주도의 축산시책 및 계획

9. 제주도 축산업의 발전대책 및 대응방안

10. 결 론

본문내용

별 기본전략
A) 한우
○ 교잡우대체 한우입식사업의 점진적 추진 - 급속한 물량위주 사업 지양
○ 적절한 사양관리기술의 지도 보급으로 고품질 한우육 생산 - 1등급출현 비율 향상을 위한 대책 수립
○ 생산비 절감방안 마련과 효율적 유통체계 확립의 적극적 추진
○ 직판장 및 체인점 확충과 등급별 판매의 확충을 통한 유통개선
○ 현재의 송아지 생산안정제도의 확대는 물론 송아지 생산기지화 사업의 적극추진.
B) 낙농
○ 도내산 원유에 의한 시유소비의 완전 자급화 추진 및 제주산 유가공품 개발
○ 전업낙농가 위주의 제주형 낙농산업 정착 - 영세농가 퇴출 및 기업낙농 배제
○ 제주도의 청정환경과 조사료 및 부존자원을 효율적으로 이용하는 사양체제의 개발 보급 - TMR사업의 적극 추진
○ 국내 최고의 깨끗한 우유생산 및 적극적인 제주 고유브랜드의 유제품 개발
○ 가공, 유통, 기자재 등 낙농관련산업의 적극적 유치 및 관광낙농목장의 조성.
○ 검정 및 등록사업과 계획교배의 효율적 추진으로 우량송아지 공급기지화 추진
- 육성우목장 사업추진.
C) 양돈
○ 수출형 양돈 및 도외 반출형 양돈 위주의 양돈산업 육성 정착
○ 철저한 방역과 육지부 유입질병 차단시책 수립 시행으로 이미 선포한 청정양돈지역의 특성과 효과를 극대화.
○ 청정종돈 생산기지화 추진 - 합리적 육종개량사업 및 종돈장 육성
○ 돼지고기 유통 및 양돈산업 관련 물류유통의 획기적 개혁 추진
○ 돼지사양기술 수준 향상을 위한 체계적이고 효율적 농가지도교육과 기술개발 및 연구추진
○ 양돈장 분뇨처리 문제의 근본적 개선 - 적극적이고 효율적인 자원화방안 수립
○ 양돈단지 설립과 운영의 근본적 개혁 및 융자사업의 투명성과 효율성 제고
D) 재래가축 및 특수가축
○ 제주재래마 혈통정립사업, 혈통등록사업, 심사표준 작성사업 및 사양관리기술 확립을 위한 연구 추진
○ 도내 특수가축사육의 생산성조사 및 효율적 이용방안 마련을 위한 대책
○ 제주지역의 환경적 및 토양적 특수성을 감안한 축산분뇨의 자원화방안 마련
3) 기타 전략
A) 축산관련 연구지도기관 설립 운영과 민간조직 설립 운영 지원
○ 농업인을 위한 실증시험연구와 지도사업 기관인 제주도농업기술원은 제주지역특수성 때문에 감귤과 특작위주로 전문화되어 있어서 축산분야가 없음.
○ 지식과 기술의 진보와 전문화의 진전으로 지금에와서 제주도농업기술원에 축산분야의 업무와 기능을 신설하는 것은 전혀 실효성이 없음
○ 현재 제주도축산진흥원에서 축산분야 실증시험연구와 농가지도 업무를 담당하고 있으나 조직과 기구 및 인력구조와 법적 제도적인 문제로 인하여(담당 부서 조차 없음) 일종의 축산사업소 기능밖에 수행 할 수 없는 현실임.
○ 제주도축산진흥원을 농업기술원과 유사한 조직과 체제로 바꾸고 법적 제도적인 개선이 이루어진다면 제주지역의 축산업발전과 축산농가 경쟁력향상에 획기적 기여를 할 것으로 판단됨
○ 축산관련 실증시험과 농가 및 산업현장 조사연구 그리고 종합 컨설팅을 할 수 있는 민간 조직들의 설립과 그운영을 지원 할 수 있는 시책수립 시행이 요구되고 있음
B) 제주 중산간지역 부재지주 초지의 축산활용방안 수립 시행
C) 제주지역에 적합한 조사료생산 및 부존사료자원 개발 이용방안 수립 시행
D) 제반 축산사업 및 시책의 점진적 민간주도화 및 민영화 추진
E) 제주지역의 환경적 및 토양적 특수성을 감안한 축산분뇨 자원화 방안 마련 시행 - 처리 위주의 시책에서 자원화 이용 위주로 전환
4) 축산업관련 특별사업추진
□ 목적
○ 제주축산업을 21세기 정보화시대에 적응할 수 있는 안정된 지역기간산업으로 정착
○ 축산업의 정보화를 통하여 국제경쟁력 확보 및 수출산업으로 정착시켜 나갈수 있음
□ 개요
○ 합리적 축산경영을 위한 자료 및 정보의 내용파악과 분류 정리사업
○ 제주지역 축산업 및 축산농가에 적합한 정보체계(시스템)구축 및 정보망 설치사업
○ 축산농가 및 축산관련 기관단체에 대한 P.C보급 및 교육사업
○ 제주지역 축산업에 적용할 수 있는 소프트웨어의 개발 보급
- 제주재래가축의 보전 및 산업자원 이용방안
□ 목적
○ 수입개방에 대비한 제주축산산업 구조개선의 방향제시
○ 제주재래가축의 유전자 보전 및 증식사업 추진
관광자원화 및 수출전략산업으로 육성 정착 - 지역산업경제 활성화에 기여
○ 재래가축의 과학적 생산 및 관리체계와 합리적 유통체계 확립
○ 제주재래가축 및 이들의 생산물에 대한 브랜드화 추진
□ 개요
○ 제주재래가축의 생산, 가공, 유통, 수출을 조직화할 수 있는 계열화 사업체 설립운영.
○ 제주재래가축 관광단지 및 생산단지 조성
○ 브랜드화를 위한 재래가축 전용도축 가공시설 사업
○ 제주재래가축 유전특성 규명과 품종보존 및 이용을 위한 연구, 기술개발 및 교육, 홍보관련 사업기관 설립 운영
10. 결 론
축산업은 기본적으로 인간에게 식량을 제공하는 경제활동이면서 사회적 안전보장기능을 수행하는 생명산업이다. 따라서 인간이 존재하는 곳과 존재할 동안 축산업은 항상 존재하기 마련이다. 식량산업으로서 축산업은 경제성의 높고 낮음을 따지거나 비교우위를 논할 수 없는 국가전략산업으로 되어있다. 농축산업의 비교우위를 논하는 곳은 세상에서 오직 우리나라 뿐이라고 한다. 축산업의 폐기는 유효 부존자원의 활용을 포기하게 하며 생태계를 파괴 변화시키므로서 환경의 자연정화기능을 마비시키게 되고, 결국 국토의 황폐화를 초래하게 된다. 축산물은 전쟁이 아닌 평화시에도 식량무기로서 이용되고 있다. 축산업은 식량안보, 환경안보, 사회안보의 3대 안전보장 기능을 수행한다, GNP 등 경제총량지수와 지표만이 국가사회 발전의 척도가 아니라 적절한 부의 분배정책 실현과 이룰 위한 산업간 균형발전이 오늘날의 발전목표가 되고 있다. 이를 위하여 일정 수준의 축산업 육성보전이 효과적이고 필수적이다.
축산업은 1차산업도 아니고 사양산업도 아니다. 현재 선진국들의 축산업은 전문화 분업화를 거쳐 그 자체를 공업화 상업화 시장화된 1,2,3차 복합산업으로 정착되어 있다. 양축농가는 감소하면서도 축산물생산은 증대되고 있으며, 축산업관련 자재산업 식품가공 및 유통과 각종 써비스산업 등 전후방 연관산업들이 비약적으로 발전되어 있다.

키워드

축산업발달의부진원인,   국가의축산시책,   제주도축산업의환경,   한(육)우사육의발전과현실,   축산물생산및가공유통분야,   가축방역과위생,   제주도축산업의현안과제 ,   축산분뇨발생및처리방안