[생애주기 영양학] 수유부의 영양섭취기준과 식사지도

목차

1. 수유부의 영양섭취기준
-에너지
-단백질
-지질
-당질
-비타민
-무기질
-수분

2. 수유부의 식사지도
-수유부의 추가 권장섭취량 증가비율
-수유부를 위한 식사구성안
-식사지도
-수유부가 금해야 할 것

본문내용

수유부의 영양섭취기준
평균필요량 : 1일 분비되는 모유 750ml에 함유된 영양소의 함량과 모유생성에 사용되는 이용증가분, 이용효율 등을 고려하여 설정.
권장섭취량: 평균필요량에 개인 변이계수를 가산하여 설정.
수유부의 에너지 섭취기준- 수유부의 에너지 필요추정량은 ①수유기간 중 에너지 소비량의 변화, ②모유 분비로 인한 에너지 소비 증가, ③모체의 저장 지방조직에서 동원될 수 있는 에너지 등을 근거로 추정할 수 있다.
수유부의 단백질 섭취기준- 수유부의 단백질 평균필요량은 비수유부와 같은 단백질 필요량에 모유 생산에 사용되는 단백질 필요량을 가산하여 결정하였다.
모유생산에 필요한 단백질 = 1일 모유분비량×모유 1ml당 단백질
함량에 모체단백질이 모유단백질로 전환되는 효율(47%)을 적용
= 9.95g/일×100/47≒21g (추가로 섭취해야 할 단백질 평균필요량을 약 20g/일로 설정 )

키워드

수유부,   영양섭취기준,   식사 구성안,   식사지도