베스트웨스턴 호텔

소개글

베스트웨스턴 호텔에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 베스트웨스턴호텔소개
-호텔배경소개
-마케팅기법
-성공요인

2. 중저가 호텔 운영경영형태
-장단점

3. 체인호텔 운영경영형태
-장단점

4. 베스트웨스턴 호텔 사례
-서울가든 호텔
-구미베스트웨스턴호텔

5. 해결과제
-개선방안

본문내용

편안한 서비스를 제공하고 있다. 세계적인 호텔 체인 그룹인 베스트 웨스턴 인터내셔널로 부터 최고의 등급인 프리미어로 지정된 특급 호텔로 글로벌 마케팅을 기반으로 한 세계적인 서비스를 선보이고 있다.
◈◈◈ Room Type ◈◈◈
Standard Double Room Standard Twin Room 195000
Ondol Room 170000 Superior Room 300000
Corner Suite Room 400000 Garden Suite Room 800000
◈◈◈ 부대 시설 ◈◈◈
파티오 - 커피숍
로비층에 위치하여 탁 트인 시야를 자랑하는 커피숍. 잔잔한 피아노 연주가 흐르는 파티오에서 은은한 향의
커피와 신선한 생과일 쥬스를 비롯해 생맥주, 칵테일,
와인 등의 다양한 주류와 안주류, 그리고 간단한 식사까지 즐길 수 있다.
왕후 - 중식당지하1층에 위치한 중식당 왕후는 고전적인 우아함과 세련된 현대미가 자연스럽게 조화되어 더욱 고급스러운 분위기이다. 북경요리와 광둥요리를 동시에 맛보실 수 있어 중국 전통요리의 진수를 만나볼 수 있다.
라스텔라 - 이탈리안 레스토랑이태리어로 "별"을 뜻하는 라스텔라는 은은한 조명과 차분한 분위기를 자랑하는 정통 이탈리안 레스토랑이다. 이탈리안 쉐프가 직접 선보이는 정통 이탈리안 요리와 함께 다양한 종류의 와인이 준비되어 있어 각종 모임의 즐거운 시간을 보내기에 적합한 곳이다.베이커리로비층에 위치한 베이커리에서는 매일매일 신선한 빵과 케익, 초콜렛과 쿠키, 샌드위치, 와인과 고급치즈등이 준비되어 있다. 전세계 다양한 나라의 와인이 전시된 와인 셀렉션 코너를비롯해, 특별한 날에는 정성껏 마련한 다양한 선물세트도 판매하고 있다.
이원 - 한식당16층에 위치해 시원스런 전망이 돋보이는 한식당 이원은 전통과 현대의 절묘한 조화가 편안하고 아늑한 분위기를 이루고 있다. 정갈하고 맛깔스런 개성식 요리와 전통요리를 교자상으로, 영양식과 건강식은 반상류로 준비하였고, 계절별 주방장 추천요리는 고객취향에 맞게 연구 개발하여 깊은 맛과 식도락의 즐거움을 고객에게 선사한다.
스콜피어 - BAR16층에 위치한 바 스콜피오는 아름다운 야경을 굽어보며다양하고 특색 있는 음료와 안주, 식사를 함께 즐길 수 있다. 매 시즌별로 선보이는 위스키 세트 메뉴와 라이브 공연이 준비되어 있다. 라이브 공연과 격조 높은 분위기를 즐기며 다양하고 특색 있는 음료와 안주, 식사를 함께 즐길 수 있는 비즈니스 타운의 새로운 명소이다.비즈니스센터1층 로비에 위치한 비즈니스 센터는 팩시밀리, 워드프로세서, 복사기 개인용컴퓨터 등 최신사무기기를 구비하고 통역, 번역, 타이핑, 명함제작 등 고객의 비즈니스에 필요한 서비스를 제공한다.
휘트니스센터체력 단련과 비즈니스를 함께 하는 새로운 휴식공간과 성공을 위한 자기관리가 있는 곳. 최첨단설비와 과학적 시스템으로 운영되는 체련실, 남 사우나, 옥외 조깅트랙 등을 구비하고 있으며 전문 강사의 한 차원 높은 트레이닝 및 격조 높은 직원 서비스로 고객의 건강을 증진시켜드립니다.
2)구미베스트웨스턴호텔
5.해결과제 및 개선방안
1)해결과제
주 5일 근무제 확산에 따라 여가시간이 확대되고, 생활환경의 질적 향상에 기인한 국민들의 문화적 욕구증대로 인해 국민관광소비가 증가하고 있으며, 비즈니스 고객의 출장 수요가 증가함에 따라 가격이 저렴하고, 비교적 서비스 수준이 높은 중저가호텔의 가격, 입지 및 시설, 운영경쟁력을 비교분석하여 국내의 중저가 호텔의 경쟁력 제고방안을 제시하여야 한다.
중저가호텔 경쟁력과 관련되어 도출된 문제점에 대한 제고방안은 다음과 같다.
첫째, 수준 높은 객실 위주의 서비스 제공이 이루어져야 한다.
중저가호텔은 특급 호텔에 비하여 시설이나 규모면에서 경쟁 상대가 되지 못한다. 따라서 불필요한 부대시설이나 기타 업장의 과감한 정리를 통한 단순화와 특성화를 이루어야 할 것이다.
둘째, 다양한 관광상품 개발을 통한 지속적인 홍보 활동이 이루어져야 한다.
외국인의 관광욕구는 매우 다양하게 나타나므로 전통예절 및 문화체험 등 우리 고유의 문화가치를 기존의 보는 관광에서 체험하는 관광으로 승화시켜 중저가호텔의 활성화뿐만 아니라 우리 문화를 세계에 알릴 수 있는 더 큰 역할을 수행하여야 할 것이다.
셋째, 브랜드제휴 전략이다.
현재 중저가호텔의 낮은 브랜드 인지도를 높이며, 방문객을 증가시키기 위한 전략으로, 비교적 브랜드 저명도가 있는 식당이나 체인 레스토랑과의 브랜드 제휴를 통해 수익성을 높이는 것은 물론, 호텔의 인지도를 향상 시킬 수 있을 것이다.
넷째, 체인화 도입을 통한 전문 경영화를 꾀하여야 할 것이다.
중저가호텔은 체인 시스템 도입 미비로 체계화되고 과학화된 경영을 못하고 호텔 소유주 중심의 단독 호텔 경영을 함으로써 수익성 악화와 심각한 재정적인 압박을 받고 있으므로, 체인화를 통해 기존의 특급호텔과 차별화 및 브랜드의 국제적인 감각을 유지하여야 한다.
2)개선방안
가입호텔들의 요구에 맞게 여러 가지 선택의 폭을 지닌 것이 베스트웨스턴만의 특징이다. 세계적으로 선두를 다투는 높은 브랜드 인지도, 공동 마케팅을 통한 고객유치 증가, 공동구매를 통한 경비절감, 개별호텔들의 공동홍보를 통한 효과 극대화 등이 베스트웨스턴이 추구하고 지향해 온 목표들이다. 앞으로도 베스트웨스턴은 가입호텔들의 이익을 최대한 늘리는 데 최선의 노력을 다해야 할 것이다.
낮은 수수료를 부담케 하면서도 호텔운영 노하우 및 기술 전수, 예약시스템 공동 사용 등 체인 브랜드의 장점들은 모두 제공함으로써 가입호텔로 하여금 국제적인 호텔체인의 멤버로서 자부심을 가질 수 있도록 하여야한다.
6.참조문헌
조의영, 중저가호텔의 마케팅전략에 관한 연구, 1998, 경기대학교 대학원
이정호, 중저가호텔 경영개선방안 연구, 2002, 경기대학교 대학원
베스트 웨스턴 프리미어 서울가든호텔 http://seoulgarden.co.kr/
이주형(2000) “중저가호텔의 사례연구”, 관광경영학 연구 (7):171-199
홈페이지
이정자, 버젯호텔에 관한 연구, 한국호텔경영학회, Vol. 2, 1994
월간 Hotel & Restaurant

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