국제경영 BBQ의 성공사례 분석 조사

소개글

국제경영 BBQ의 성공사례 분석 조사에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

BBQ는 직접 집에 방문해서 시식을 하게하고 전단지도 몰래 배부하는 등 방법으로 임시적인 극복을 하였고, 향후 진출 국가의 문화에 대해서도 철저한 분석을 하게 되는 계기가 되었다.
◎ 배달문화에 익숙하지 못한 현지 환경
중국과 스페인에 진출할 초기, BBQ 고유의 배달 서비스는 그 나라에서는 익숙하지 못한 문화였다. 그래서 초기에 당연히 사람들의 배달 수요가 적어서 소규모 배달 영업 전략을 잘 살리지 못하는 어려움이 있었으나 고객에 맞춘 서비스로 신뢰를 주어 배달 문화를 잘 정착시킴으로써 이 문제를 극복하였다.
◎ 조류독감의 공포(50%나 닭고기 소비가 급감, 8000억원 손실)
BBQ가 중국시장에서 자리를 잡았을 무렵 조류독감이 전 세계를 강타하였다. 중국 시장뿐 아니라 국내 시장에서 조차 엄청난 타격이었다. 닭고기 소비는 50%이상 급감하였고, 8000억 원 이상의 손실을 가져왔다. 이에 BBQ는 조류독감에 대해 철처히 연구하고 알아보아 75도 이상에서 3분 이상 가열하면 조류독감이 없어지고, 단순히 닭고기를 먹어서 발병되지 않는다는 사실을 알고 이를 적극적으로 널리 알렸다. 또한 시민들의 안심을 위해 거액의 보험금도 가입하여 닭고기 시장을 살리고자 노력한 끝에 겨우 소비자들의 인식을 바꾸어 위기를 극복할 수 있었다.
◎ 스폐인 현지시장의 닭고기 원료 공급의 초반 차질
BBQ가 스페인에 진출하고자 준비할 무렵, 현지 원료공급을 위해 닭고기 유통업체를 찾아갔지만 번번히 거절당하고 말았다. BBQ의 비전에 대해 잘 믿으려고 하지 않았고 아직 규모가 작아서였다. 이에 BBQ는 스페인 현지에서 시민들의 호응을 얻고 계속되는 설득으로 업체와 협의를 맺어 현지 원료공급의 유통라인을 구축할 수 있었다.
6. 결 론
BBQ의 신화창조를 보면서 프랜차이징의 세계가 놀랍지 않을 수 없었다. “멕도날드는 빨대 굵기나 카운터 높이조차 계산된 것이다”라는 말을 들은 적이 있다. BBQ역시 마찬가지였다. 튀김의 바삭함 정도까지 계산하여 통일시킨 특별한 맛, 국제 환경과는 다른 독특한 특색과 어우러짐이야 말로 BBQ도 맥도날드 못지않음을 보여주고 있다.
BBQ의 이런 사전 준비성과 철저한 고객 중심의 마인드, 어려운 역경을 해쳐나가는 굳은 경영의지가 BBQ를 세계시장에서 인정받게 하였다.
국내 유일 해외에서 로열티를 받는 프랜차이징 BBQ의 성공은 지금처럼만 계속된다면 곧 세계인의 입맛을 평정하여 더욱 더 널리 나아갈 것이다.

키워드

국제경영,   BBQ,   해외진출,   성공사례,   마케팅 사례,   국제적 성공